γ-tocoferol

γ-tocoferol
Identificação
N o CAS	54-28-4 (D) (+), 7616-22-0 (±)
N o ECHA	100.000.183
N o EC	200-201-5
N o E	E308
SORRISOS	C ([C @@] 1 (CCc2c (O1) c (c (c (c2) O) C) C) C) CC [C @ H] (C) CCC [C @ H] (C) CCCC (C ) C PubChem , visualização 3D
InChI	InChI: vista 3D InChI = 1 / C28H48O2 / c1-20 (2) 11-8-12-21 (3) 13-9-14-22 (4) 15-10-17-28 (7) 18-16- 25-19-26 (29) 23 (5) 24 (6) 27 (25) 30-28 / h19-22,29H, 8-18H2,1-7H3 / t21-, 22-, 28- / m1 / s1
Aparência	óleo viscoso amarelo claro
Propriedades quimicas
Fórmula bruta	C 28 H 48 O 2   [Isômeros]
Massa molar	416,6795 ± 0,0264  g / mol C 80,71%, H 11,61%, O 7,68%,
Propriedades físicas
Fusão T °	−30  ° C
Solubilidade	praticamente insolente. na água; aterrado livremente. em acetona, clorofórmio, etanol (95%), éter e óleos vegetais
Unidades de SI e STP, salvo indicação em contrário.

O γ-tocoferol é uma das oito formas naturais de vitamina E .

Notas e referências

1. (en) Raymond C Rowe, Paul J Sheskey, Marian E Quinn, Handbook of Pharmaceutical Excipients , London, Pharmaceutical Press and American Pharmacists Association,2009, 6 th  ed. , 888  p. ( ISBN  978-0-85369-792-3 ) , p.  33
2. massa molecular calculada de "  pesos atômicos dos elementos 2007  " em www.chem.qmul.ac.uk .