Composto de Inclusão

Na química supramolecular , um composto de inclusão , também chamado de complexo de inclusão , é um complexo do qual um dos componentes (molécula hospedeira , molécula hospedeira em inglês) forma uma cavidade na qual estão alojadas a entidade molecular ou entidades de uma segunda espécie química ( molécula incluída, molécula convidada em inglês). O conceito se estende a cristais cuja estrutura cristalina tem interstícios (na forma de longos túneis ou canais) que podem conter uma espécie incluída. A atração da molécula hospedeira incluída , que é de natureza não covalente , é geralmente fornecida por forças de van der Waals .

Se os espaços na rede hospedeira são circundados por todos os lados de forma que as espécies incluídas sejam "presas" como em uma gaiola, o composto é chamado de clatrato ou "composto enjaulado".

Compostos de inclusão de ciclodextrina

Os complexos de inclusão são formados entre as ciclodextrinas e um ferroceno . Quando uma solução dos dois compostos, na proporção de 2: 1 em água, é fervida por dois dias e depois deixada em repouso por dez horas em temperatura ambiente , cristais amarelo-laranja são formados. A análise difratométrica de raios-X desses cristais revela um complexo de inclusão 4: 5 com 4 moléculas de ferroceno incluídas na cavidade de 4 moléculas de ciclodextrina e com a quinta molécula de ferroceno imprensada entre duas pilhas de dímeros de ferroceno . -Ciclodextrina.

A ciclodextrina também forma compostos de inclusão com moléculas de fragrância . Como resultado, estes últimos têm uma pressão de vapor reduzida e são mais estáveis ​​à luz e ao ar. Quando incorporado em têxteis , o perfume dura muito mais devido à sua liberação lenta.

Referências

  1. Relatado por Wade A. Freeman em Acta Crystallogr. Sect. B , 1984, pág.  382-387.
  2. Vocabulário de química e materiais, termos, expressões e definições publicados no Jornal Oficial, FranceTerme, 2018
  3. (em) "  inclusão (complexos de inclusão) composto  ," Compêndio de Terminologia Química [ "  Gold Book  "], IUPAC 1997, versão rectificada em linha (2006-), 2 th  ed.
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  5. (em) Yu Liu, Rui Qin Zhong Heng Yi Zhang e Hai-Bin Song, único tetrâmero A de 4: 5 β-ciclodextrina-ferroceno no estado sólido , Chem. Comum. , 2005, (17), 2211-2213. Resumo .
  6. (em) CX Wang, Sh. L. Chen, Fragrance Release Property of β-Cyclodextrin Inclusion Compounds and their Application in Aromatherapy , Journal of Industrial Textiles , Vol.  34, n o  3, 157-166 (2005). Resumo .

Veja também

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