Os controles de álcool são verificações rodoviárias realizadas pela polícia com o objetivo de imobilizar os condutores do dispositivo que dirigem enquanto circulam nas estradas abertas ao tráfego em estado de impregnação alcoólica acima do limite tolerado pelos regulamentos de trânsito (de acordo com os artigos R e L 234 e continuações do código da estrada ).
Os rastreios são realizados através de testes de álcool aprovados pelo Ministério da Saúde e certificados de acordo com as normas da Associação Francesa de Normalização (uso único - Balões - ou eletrónica classe 1 apenas). No caso de um estado positivo maior que o limite contravencional, o bafômetro válido e certificado fornece o resultado final que será retido para o procedimento.
Em caso de impossibilidade de respiração ou suspeita da presença de drogas e em todos os casos de acidente corporal, são realizados exames de sangue.