Em geral | |
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Cervejeiro |
Brasseries Kronenbourg ( França ) Alken-Maes ( Bélgica ) Grimbergen Abbey ( Bélgica ) |
País | França |
Data de criação | 1128 |
Características | |
Modelo | Cerveja da abadia |
Cor | Âmbar, loiro ou castanho |
Grau de álcool | de 6 (branco) a 10% vol. |
Produção | |
Condicionamento |
barris de 20 ou 30 ℓ garrafas de 25, 33 ou 75 cℓ |
O Grimbergen é uma cerveja de abadia originais belga cuja produção foi lançada no Abbey Grimbergen no início do XVII ° século pelos monges premontrantes . É produzido e comercializado pela Alken-Maes (grupo Heineken , em particular na Bélgica e nos Países Baixos ) e pela Kronenbourg SAS (grupo Carlsberg , em particular na França e nos Estados Unidos ).
Leva o nome da Abadia de Grimbergen , fundada em 1128 e localizada na província de Brabante Flamengo , e que ainda é habitada por monges premonstratenses . Em 2020, vai reproduzir uma cerveja em sua microcervejaria, que produz 10 mil hectolitros por ano. Os outros dois produtores têm uma produção combinada de cerca de 300.000 hectolitros por ano.
A Abadia de Grimbergen foi construída em 1128 por São Norberto de Xanten (fundador da ordem Prémontré ), destruída em 1142 e depois reconstruída com doações. Foi novamente destruída em 1566 , depois os premonstratenses voltaram a ela em 1585 e foi em 1629 que realizaram uma grande restauração e a construção da cervejaria. Símbolo do renascimento da abadia, o emblema da fênix foi escolhido em 1629 , assim como seu lema (que se tornou o slogan da cerveja): Ardet nec consumitur ( lit. “queima mas não consome”).
A marca com o nome específico de Grimbergen foi lançada em 1957 , às vésperas da Exposição Universal da Bélgica, pela Cervejaria Maes , com o objetivo de completar a sua gama, constituída essencialmente pela pilsner .
Em 1988 , Maes se fundiu com seu compatriota Alken, propriedade da BSN francesa , para formar a Alken-Maes . O Grimbergen é então até metade BSN Belgian e United Beverages. Passou para o grupo Scottish & Newcastle em 2000 , mas foi desmantelado em 2008 . Tendo a Heineken comprado as atividades belgas do grupo, a belga Grimbergen pertence a ele, enquanto a francesa faz parte do grupo Carlsberg . Internacionalmente, depende do país, por exemplo nos Estados Unidos é a Carlsberg, enquanto na Holanda é a Alken-Maes que o produz.
Em 2019, a abadia anuncia que voltará a produzir sua própria cerveja, o que aumenta o número de produtores para três em vez de dois.
O Grimbergen , originalmente fabricado em Waarloos , viu sua produção transferida para a Brasserie de l'Union Jumet em 1978 , no resgate da mesma pelo grupo belga Maes. Após a aquisição pela BSN, também foi produzido na França a partir de 1989 pela Kronenbourg no site de Champigneulles .
No início dos anos 2000 , eram produzidos 290.000 hectolitros de Grimbergen por ano: 160.000 na Bélgica, metade exportada para Espanha, Itália ou Holanda e 130.000 na França para o mercado francês.
Após a revenda pela Scottish & Newcastle da Brasserie de Champigneulles em 2006 e da Brasserie de l'Union em 2007 , Grimbergen é atualmente produzido em duas unidades industriais: a Brasserie Kronenbourg d'Obernai na França e a Brasserie d ' Alken na Bélgica.
Em 2019, a abadia anuncia que está relançando sua produção. Seu objetivo é uma produção de 10.000 hectolitros por ano.
As duas empresas que operam a marca não produzem todas as submarcas.
Essas cervejas têm o logotipo de cervejas de abadia belgas reconhecidas .
Para exportação, podemos citar:
A Grimbergen Alliance de Pêches recebeu a medalha de bronze na competição geral agrícola de 2016 .