Óleo de amêndoa

O óleo de amêndoas vem da amêndoa fruto da amendoeira .

Nutrição

Apenas o óleo de amêndoa doce é usado na culinária, o óleo de amêndoa amarga é tóxico. O óleo de amêndoa doce ajuda a reduzir o colesterol ruim .

Referências

1. http://cuisine-aromatique.fr/blog/lhuile-damande-par-philippe-mailhebiau/
2. "  FOTOS. Os 8 melhores óleos comestíveis e seus benefícios  ” , no The Huffington Post ,12 de dezembro de 2012(acessado em 2 de agosto de 2020 ) .