País nativo | França |
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Região | Givors , Rhône |
Leite | cabra ou vaca ; cru |
Massa | casca de flor macia |
Denominação | sem ( marca registrada ) |
O Golden Stone era uma marca registrada francesa que designava um queijo industrial de leite cru de cabra ou vaca que era fabricado pela União das Sociedades Cooperativas Francesas Fromagères (SCOFF, antiga empresa Bourdin, hoje cooperativa agrícola VALCREST) em Givors no Rhône .
Era um queijo de leite cru , 60% de gordura , afilado mais alto do que largo, irregular.