Um corpo de seleção ( OS ) é uma associação responsável por organizar a seleção de uma raça animal. Reúne os diversos atores preocupados com esta raça.
O órgão de seleção define as características da raça, administra seu livro genealógico e estabelece seus objetivos de seleção.
Desde o final do XX ° século, alguns criadores, agricultores e associações de criadores gerenciar registros genealógicos em animais reprodutores julgados apresenta uma raça animal. A partir da Lei do Melhoramento de 1966, foi instituído um dispositivo de melhoramento genético de raças com espírito mais mutualista, com as Unidades Nacionais de Seleção e Promoção de Raças (UPRA). Estas UPRAs eram associações que reuniam os diversos atores interessados no futuro de cada raça (criadores-criadores, empresas de criação, grupos de produtores, etc.), que definiam coletivamente objetivos.
Após a reforma da Lei da Pecuária de 1966 pela Lei de Orientação Agropecuária de 2006, foram criados órgãos seletivos que substituíram essas Unidades Nacionais de Seleção e Promoção de Raça (UPRA) a partir de 2008. Trata-se de um desdobramento que se segue a partir de 1966, com os objetivos de melhor complementaridade entre as profissões, coerência com os setores e ordenamento do território (pondo, por exemplo, a tónica em determinadas raças locais adaptadas às zonas de montanha).