Espremedor de batata
Espremedor de batata
| Modelo | Ferramenta de cozinha ( dentro ) |
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| Energia | Energia humana ( d ) |
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| Usar | Purê de batatas |
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O espremedor de batatas é um utensílio de cozinha , constituído por uma pega e uma grelha ou ponta em zigue-zague e destinado a esmagar legumes , em particular batatas , para fazer puré .
História
O primeiro espremedor de batatas mecânico com manivela ou Passe-vite foi inventado e patenteado por Victor Simon na Bélgica em 1928 ; quatro anos depois, em 1932 , Jean Mantelet registrou na França a patente de um espremedor de batata manivela denominado “moinho de prensagem de vegetais” .
- Diferentes tipos de espremedor de batata
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Espremedor de batatas antigo
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Coador vegetal com grades intercambiáveis para obter um purê mais ou menos fino
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Espremedor de batatas moderno em aço inoxidável com ponta em zigue-zague
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Espremedor de batata moderno com grelha, em aço inoxidável
Notas e referências
- Invenção do espremedor de batata: Bélgica antes da França: Rendons à Carnières e Simon , no site lesoir.be de 28 de janeiro de 1991, consultado em 4 de março de 2016.
- 1932: invenção de um espremedor de batatas, nascimento de Moulinex , no site journaldunet.com, consultado em 4 de março de 2016.