Serine | |
L ou S (-) - serina e D ou R (+) - serina |
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Identificação | |
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Nome IUPAC | Ácido 2-amino-3-hidroxipropanoico |
Sinônimos |
S, Ser |
N o CAS |
(L) ouS(-) D ouR(+) |
(racêmico)
N o ECHA | 100.000.250 |
N o EC | 200-274-3 (L) |
DrugBank | DB00133 |
PubChem | 5951 |
SORRISOS |
O = C (O) C (N) CO , |
InChI |
InChI: InChI = 1 / C3H7NO3 / c4-2 (1-5) 3 (6) 7 / h2.5H, 1.4H2, (H, 6,7) |
Propriedades quimicas | |
Fórmula bruta |
C 3 H 7 N O 3 [Isômeros] |
Massa molar | 105,0926 ± 0,004 g / mol C 34,29%, H 6,71%, N 13,33%, O 45,67%, |
Propriedades físicas | |
Fusão T ° | 215 ° C a 225 ° C |
Solubilidade | 364 g · l -1 em água a 20 ° C |
Propriedades bioquímicas | |
Códons |
UCU , UCC, UCA, UCG, AGU, AGC |
pH isoelétrico | 5,68 |
Aminoácido essencial | não |
Ocorrência em vertebrados | 8,1% |
Cristalografia | |
Classe de cristal ou grupo espacial | P 2 1 2 1 2 1 |
Parâmetros de malha |
a = 8,599 Å b = 9,348 Å |
Volume | 451,59 Å 3 |
Precauções | |
WHMIS | |
Produto não controladoEste produto não é controlado de acordo com os critérios de classificação WHMIS. |
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Unidades de SI e STP, salvo indicação em contrário. | |
A serina (Abreviações IUPAC - IUBMB : Ser e S ) é um ácida α-aminoácidos cujo enantiómero L é um dos 22 aminoácidos proteinogénicos , codificado no ARN mensageiro pelos codões UCU, UCC, UCA, UCG, AGU e AGC .
Estruturalmente semelhante à alanina, mas com um grupo hidroxila no carbono β , forma um resíduo polar com uma função álcool levemente ácida que pode ser fosforilada em O- fosfoserina .
A serina é um dos aminoácidos mais abundantes nas proteínas .
A D serina é sintetizada pela serina racemase a partir da L- serina , atua como um sinal neuronal na ativação do receptor NMDA no cérebro.
Recentemente, foi demonstrado que em um meio de cultura mínimo, suplementado com soro dialisado em vez de soro total, o cultivo de uma grande variedade de cepas de células humanas é possível, mas que o crescimento regular ou ideal de algumas dessas células (HeLa , HeLa S3, conjuntival ou KB) são inibidos, aparentemente devido a um déficit nutricional; esse déficit pode ser superado pela adição de sete aminoácidos considerados nutricionalmente não essenciais, mas na maioria dos experimentos, adicionar serina sozinha é suficiente para permitir o crescimento normal dessas células.
Cientistas franceses estão trabalhando atualmente (março de 2020) sobre um potencial tratamento preventivo para a doença de Alzheimer a partir deste aminoácido. Um déficit metabólico relacionado teria sido identificado por sua equipe.