A sala de recepção é um local destinado a acolher diversos eventos, como refeições festivas (família, associações, etc.), trabalho (seminários de negócios, etc.), reuniões públicas, etc.
A maioria das salas de recepção oferecem pacotes "chave na mão" para garantir a recepção dos convidados, bem como dos organizadores do evento. Isso geralmente inclui:
Ao contrário dos locais municipais, provinciais ou outros locais públicos, as salas de recepção têm taxas de aluguel variáveis dependendo da cidade, da capacidade e da arquitetura das instalações.
Este espaço deve obedecer às normas ERP (estabelecimento aberto ao público) que inclui um certo número de aspectos de segurança rigorosos. O primeiro deve ser uma saída de emergência e um sistema de alarme , bloqueios de emergência e um plano de evacuação. Tudo é controlado pelos escritórios de controle e, em última instância, pela prefeitura ou prefeitura .
Paralelamente ao modelo clássico, passam a existir, em regime de colaboração, o aluguer de salas de recepção entre particulares, permitindo enriquecer e diversificar a oferta e multiplicar as oportunidades a um custo inferior para a organização de um evento familiar, festivo e acolhedor. .ou profissional.