A Sociedade Francesa de Saúde Pública contribui para a reflexão e a ação no campo da saúde pública com o objetivo de melhorar, ou pelo menos manter, o estado de saúde da população.
Dentro 2017, o SFSP se opõe às conclusões da Agência Nacional de Segurança Alimentar, Ambiental e de Saúde Ocupacional quanto à irrelevância da rotulagem nutricional .
Em junho de 2020, ela contribuiu para o Ségur de la santé .