Akpeteshie

O akpeteshie é um conhaque local de Gana , que é produzido a partir do suco fermentado do vinho de palma ou do açúcar de cana fermentado. Normalmente, apenas duas latas de metal são necessárias para fazê-lo (duas latas de quatro galões de querosene são normalmente usadas para isso). O nível de álcool padrão do akpeteshie atualmente é de 40-50%.

Na vizinha Costa do Marfim , uma preparação quase semelhante é chamada koutoukou . É chamado de sodabi no Benin e no Togo.

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