Reinado | Plantae |
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Aula | Liliopsida |
Pedido | Liliales |
Família | Agavaceae |
Gentil | Agave |
Pedido | Asparagales |
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Família | Agavaceae |
O agave de pescoço de cisne , também chamado de agave de cauda de raposa ( Agave attenuata ), é uma espécie da família Agavaceae .
Forma tufos de rosetas de folhas verdes acinzentadas, sem espinhos terminais. À medida que envelhecemos, cada roseta termina na extremidade de um tronco que pode atingir várias dezenas de centímetros.
A inflorescência do agave de pescoço de cisne é particularmente decorativa. Curva, evocando pescoço de cisne, é a ela que esta espécie deve seu nome vernáculo.
Ela é originária do México , do Estado do México e de Jalisco .
Usos: Muitas espécies de agave são usadas na América, especialmente no México. Dele extraem-se bebidas alcoólicas, como o pulque com aparência escorregadia. Típico do centro do México, este último é produzido há milênios. Os conquistadores desenvolveram a destilação de pulque para produzir mezcal e tequila, principalmente a partir da tequilana Agave.
Flores
Agave attenuata - Museu de Toulouse