A proteína total é a medição do total de proteínas no soro .
Por si só, é de pouco interesse, a menos que seja combinado com a eletroforese de proteínas :
A hipoproteinemia é observada em doenças hepáticas como cirrose ou hepatite grave (o fígado está vindo mais para sintetizar uma quantidade suficiente de proteína), síndrome nefrótica , queimaduras extensas, estados de desnutrição.
A hiperproteinemia pode ser observada durante a desidratação grave (ocorre então uma hemoconcentração de proteínas), diabetes insípido , certas doenças gerais, produzindo uma grande quantidade de proteína, muitas vezes anormal, mielomas ou doença de Waldenström .