Teófilo Presbítero - Teófilo monge - (circa 1070 - 1125 ) foi um monge alemão que provavelmente viveu no final do XI th ou início XII th século na área de Reno. Foi o autor do tratado De diversis artibus ou Schedula diversarum artium , uma coleção que representa uma espécie de enciclopédia do conhecimento técnico da Idade Média no campo da arte e do artesanato. O livro apresenta pela primeira vez uma espécie de popularização das técnicas de fabricação de cores, noções de pintura, a arte dos vitrais , do mosaico , da niellage , da ourivesaria , das colas etc.
Não conhecemos sua biografia, embora alguns autores acreditem que possa ser Roger de Helmarshausen , um ourives beneditino bastante importante. Nos manuscritos da obra que chegaram até nós, ele é chamado de Rugerus na página 1 "Teófilo que é Rugerus [...]" . Certas alusões no texto fazem pensar em um monge beneditino.
Pouco conhecido após o Renascimento, foi somente a partir de 1774, com a primeira edição impressa, produzida por Lessing , que despertou o interesse pelo tratado que havia escrito: o liber de diversis artibus . As edições seguintes, culminando na edição crítica de 1874, mantiveram constantemente o interesse por esta obra fundamental para a história das técnicas artísticas na Idade Média. Apesar do aparecimento em 1781 das primeiras traduções para as línguas modernas, a obra não foi traduzida para o italiano até 2004.