| Entremont Alliance | |
| Criação | 31 de março de 1955 |
|---|---|
| Datas importantes |
2005 : aliança da Unicopa (1960) e Entremont (1948) 2011 : aquisição da Entremont Alliance pelo grupo Sodiaal |
| Forma legal | Sociedade anônima simplificada com acionista único (SASU) |
| Slogan | Entremont, de outra forma é bom |
| A sede |
Annecy França |
| Direção | Olivier Athimon |
| Atividade | Fabricação de queijo APE 1051C |
| Produtos | Queijos ( Emmental , Comté , Beaufort , Raclette ...) |
| Empresa-mãe | Sodiaal |
| Subsidiárias | Entremont Belgium, Entremont Italia, Stegmann SEKG |
| Eficaz | 1.692 em 2017 |
| SIRENE | 325520450 |
| Local na rede Internet | https://www.entremont.com/fr |
| Fundos próprios | € 78.024.700 no final de 2017 |
| Rotatividade | € 1.087.845.800 em 2017 |
| Lucro líquido | € 5.709.400 em 2017 |
Entremont Alliance é uma empresa francesa de processamento de leite. Antiga aliança da Entremont com o ramo de laticínios da Unicopa , foi adquirida em 2011 pela Sodiaal . Entremont fabrica principalmente Emmental industrial e produtos derivados, como queijo raclette .
Entremont é uma das maiores empresas industriais francesas do setor secundário . O grupo emprega 1.750 pessoas em toda a França. É uma sociedade anônima simplificada (SAS) com um capital de € 29.130.872 e um faturamento em 2015 de € 1.083 milhões, sendo 40% internacional. É o número um mundial em queijo prensado cozido .
A Entremont possui várias marcas em diferentes países (Entremont, Meule d'Or, Aggenstein, Wildberg). O grupo tem várias subsidiárias, incluindo Fromagerie du Velay, Stegmann Emmentaler Käsereien GmbH na Alemanha, Entremont Italia e Entremont Benelux.
Empresa familiar, a Entremont foi adquirida em 1948 , em Annecy ( Haute-Savoie ), por três irmãos: François, Marius e Edouard Entremont. A sua empresa transforma o leite (matéria-prima) em queijo (produto acabado), em especial fabrica emmental ("queijo prensado cozido"). A partir da década de 1950 , a empresa cresceu e os três irmãos expandiram a sua atividade no leste da França (principalmente no Jura e Haute-Marne ) e na Bretanha (em Malestroit em 1951 e em Quimper em 1964) onde existe uma forte produção de leite. O saguão de entrada da unidade Quimper é decorado com um afresco de Xavier de Langlais em 1968.
A ancestral da Unicopa , a cooperativa bretã URCAB (União Regional das Cooperativas Agropecuárias da Bretanha), foi criada em9 de setembro de 1960em Pabu, pelo reagrupamento de três cooperativas, a "Laiterie du Trieux", a cooperativa "Genêts d'or" e a "cooperative de l'Arrée" (localizada em Pleyber-Christ ), sendo as duas últimas mencionadas produtores de ovos. Jean-Baptiste Leclerc é eleito presidente do conselho de administração.
A Unicopa foi criada em 1962 em Pleyber-Christ pela união de 22 cooperativas agrícolas de Finistère , Côtes-du-Nord e Morbihan . Incluía diversos ramos em diferentes setores: nutrição animal, matadouros e também um importante ramo de laticínios no mercado francês. Seu primeiro presidente é o médico veterinário Pérus. Em 1963, o grupo cooperativo passou a abastecer seus associados com ração animal por meio de sua fábrica em Penzé . Em 1964, a Unicopa assumiu o comando do grupo Le Méliner, sediado em Languidic , depois colocado em liquidação compulsória (este grupo possuía uma fábrica própria de ração animal, um matadouro com capacidade para 200.000 frangos por ano, 500 trabalhadores e 500 avicultores contratados) . A Unicopa insere-se numa política de exportação com uma elevada proporção da sua actividade desenvolvida para exportação com um volume de negócios de 1480 milhões de euros em 2010. Toda a cooperativa foi desmantelada em 2010, na sequência de dificuldades financeiras.
Após o desmantelamento da Unicopa, a secção leiteira foi anexada à Entremont, formando todo o grupo “Aliança Entremont”.
Entremont tinha então seis locais de produção na Bretanha: Malestroit , Quimper , Montauban-de-Bretagne , Loudéac , Carhaix-Plouguer e Guingamp , e várias subsidiárias, nomeadamente Cofranlait. Isso representa 70% da oferta de leite para Entremont.
Entremont Alliance comprou a fábrica de queijo Reybier ( Montanges ) em 2004 , levando a 82 demissões e reclassificações.
A política de expansão da Entremont foi então prejudicada pelo colapso dos preços dos laticínios. Em 2008, uma decisão da Direcção-Geral da Concorrência, Consumo e Controlo de Fraudes permitiu que os próprios fabricantes fixassem o preço do leite. Em agosto do mesmo ano, os agricultores bretões contestaram o preço de compra do leite estabelecido pela Entremont, que só aumentou o preço do leite em 30 euros por 1.000 litros em vez dos 49 euros previstos pelo antigo sistema de fixação de preços. Agricultores descontentes estão intensificando as ações contra Entremont, bloqueando locais de produção. O conflito torna-se nacional e é apresentado ao Conselho de Estado .
Em 2009, a empresa registou dívidas entre 360 e 376 milhões de euros e perdas significativas: 60 milhões em 2008 e 40 milhões em 2009.
Em 2010, a Entremont era detida 63,5% pelo CNP e 33,5% pela cooperativa Unicopa . Fortemente endividado (376 milhões de euros) , encontra-se à venda o grupo então 3 e francês leiteiro e principal produtor europeu de Emmentaler industrial. Após uma proposta de aquisição do grupo Lactalis , a Entremont Alliance foi adquirida em 2011 pela cooperativa leiteira Sodiaal , uma aquisição apoiada pelo Ministro da Agricultura , Bruno Le Maire .
Em 1 st Janeiro de 2011, Entremont tornou-se a segunda unidade de negócios Sodiaal em termos de consumo de leite, com cerca de 1,4 bilhões de litros, especializada na fabricação de refino, embalagem e comercialização de queijo cozido prensado ( Emmental tipo ), não cozidas (raclette) e, principalmente, derretido.
A estratégia da Entremont é focar no seu negócio principal: a valorização do Emmental industrial, o carro-chefe da empresa, que é líder em market share de valor e na maioria das tonelagens vendidas em todas as suas formas (blocos, porções, ralado, fatias) e para todos os métodos de distribuição (marca própria, catering fora de casa e cut).
Paralelamente, um novo plano industrial especializa os locais de produção, por negócio em três pólos: pólo B a B e grandes séries, pólo especialidades e pólo de produtos de marca e pequenas séries.
Durante esta reestruturação, a unidade Trébillet em Montanges foi fechada, resultando na eliminação de 96 empregos e na realocação da produção para Annecy . O gerente do local e o diretor de comunicação do grupo Sodiaal acreditam que o local é superdimensionado em relação à produção atual, já que a Entremont perdeu mercados, o que os sindicatos contestam. A produção de queijo na fábrica de Carhaix também foi encerrada, resultando em 90 cortes de empregos. É proposta uma proposta de reclassificação de funcionários em outras fábricas do grupo, mais de 60% dos funcionários concordando em ser reclassificado.
A Entremont Alliance fabrica e comercializa 174.000 toneladas de queijo (Emmental, Comté, raclette, Beaufort e queijos processados) em 12 unidades industriais, incluindo 11 na França.
A aquisição de Entremont-se a Sodiaal como 1 st francesa de laticínios cooperativa e 5 º nas paradas da Europa em 2011.
Pelo seu faturamento, é a sexta empresa de laticínios da França.
Desde 1 st Janeiro de 2011, empresa Entremont Alliance é 100% detida pela Sodiaal.
França:
Sob a marca Entremont
Alemanha e Áustria
Sob o nome de Stegmann Emmentaler Käsereien (SEKG)
Bélgica:
Entremont Benelux
Itália:
Entremont Italia
Produto Entremont do emmental industrial, concelho de Beaufort , o queijo , o Morbier , o rodo , o cheddar e o queijo fundido.
Entremont distribui seus produtos sob as marcas Entremont , Meule d'Or , Aggenstein e Wildberg