O sangue é um fluido biológico vital que circula continuamente nos vasos sanguíneos e no coração , graças à bomba cardíaca. É constituído por um fluido aquoso, plasma e bilhões de células , principalmente glóbulos vermelhos , que lhe dão a cor.
Este líquido transporta oxigênio (O 2) e nutrientes necessários para processos vitais em todos os tecidos do corpo, bem como resíduos, como dióxido de carbono (CO 2) ou resíduos nitrogenados , para locais de descarte (rins, pulmões, fígado, intestinos). Também ajuda a transportar células e moléculas do sistema imunológico para os tecidos e a distribuir hormônios por todo o corpo.
Em adultos, é a medula óssea que produz células sanguíneas em um processo denominado hematopoiese . Fora da medula óssea, o sangue é considerado periférico .
O sangue é à primeira vista reconhecível pela abertura dos primeiros vertebrados, como a lampreia-do-mar ( Petromyzon marinus ), espécie que ainda vive hoje. Na classificação filogenética, desde o Cambriano (cerca de 500 milhões de anos atrás), os Petromyzontidae já apresentavam uma hemoglobina que permitia o transporte de oxigênio aos tecidos, em uma circulação fechada, onde o sangue poderia reter suas propriedades. Normalmente inaparente, é pela sua secreção (sangramento) que ele passou a ser reconhecido e identificado por suas peculiaridades sensoriais (cor, cheiro, sabor, tato) antes de análises físico-químicas mais específicas. Em caso de ruptura ou rompimento dos vasos, suas propriedades de fluido móvel colorido são transformadas de forma espontânea, rápida e irreversível, o sangue derramado, significando assim o comprometimento da integridade de um organismo vivo evoluído - e, portanto, sua vulnerabilidade - e essa característica desde então faz parte do ciclo de comportamento predatório de um grande número de espécies.
Nos cordados , o oxigênio é transportado pela hemoglobina , que mancha o sangue de vermelho. Ele fica vermelho brilhante com a oxigenação nos pulmões ou guelras. De cor vermelha nas artérias, torna-se vermelho escuro quando perde seu oxigênio para os tecidos. Ao olhar para as veias através da pele clara, o sangue parece azul, mas é bastante vermelho escuro, mesmo dentro das veias. É a pele que atua como um filtro , permitindo que apenas o azul passe.
O coração faz o sangue circular por todo o corpo. Ele passa pelos pulmões ( pequena circulação ) para ser carregado com oxigênio e liberar dióxido de carbono e, em seguida, circula pelo corpo através dos vasos sanguíneos ( grande circulação ). Ele libera seu oxigênio e cuida do dióxido de carbono nos capilares sanguíneos, que são os menores vasos sanguíneos do corpo. Em seu estado desoxigenado, sua cor vermelha é menos brilhante (como no caso do sangue venoso periférico, por exemplo).
O sangue carrega resíduos metabólicos de órgãos tóxicos acima de uma determinada concentração. O fígado e os rins extraem esses resíduos, evacuados na bile e na urina .
Nos artrópodes (o ramo dos artrópodes é de longe o que tem mais espécies e mais indivíduos em todo o reino animal, como crustáceos , aracnídeos e insetos ), mas também entre os moluscos , é o átomo de cobre (não o ferro ) que transporta oxigênio na hemocianina , resultando em sangue azul esverdeado.
Como tecido conjuntivo líquido, o sangue contém elementos celulares e substâncias fundamentais, sem fibras , ao contrário do tecido conjuntivo sólido. Seu pH varia entre 7,35 e 7,45. Sua cor vem da hemoglobina (uma proteína com quatro hemes ).
Eles contêm hemoglobina ( 1 ⁄ 3 dos componentes do citoplasma ) que torna possível transportar oxigênio, bem como ferro, mas também dióxido de carbono ou monóxido de carbono . Eles também contêm enzimas que permitem que funcionem e sobrevivam. Sua vida útil é de 120 dias e sua destruição é operada ao nível do baço e a hemoglobina é recuperada pelos macrófagos do fígado , baço e medula óssea .
Esses elementos figurados constituem 45% do sangue (ver hematócrito ), são todas as células contidas no sangue. Os 55% restantes constituem plasma sanguíneo , um líquido amarelado que é a fase líquida em que os elementos representados estão suspensos.
O plasma é o componente líquido do sangue no qual os elementos formados estão imersos. É feito de água, íons e várias moléculas que são transportadas pelo corpo. Deve também ser distinguido do soro sanguíneo , um líquido resultante de um coágulo sanguíneo retraído, cuja composição é um pouco diferente da do plasma sanguíneo, porque, em particular, é desprovido de fibrinogênio .
As principais moléculas do soluto do plasma (o solvente sendo a água, que é o principal componente do sangue) são:
Alguns desses elementos são hormônios , que podem ser proteínas , aminoácidos modificados, esteroides ou lipídios modificados (incluindo prostaglandinas e tromboxanos ).
Outros componentes potenciais:
Também ajuda a regular muitas funções: pressão arterial , pressão oncótica , regulação do pH , manutenção da temperatura corporal , etc.
O sangue pode ser dividido entre seus diferentes componentes de duas maneiras, dependendo do uso do anticoagulante.
Se o sangue for retirado de um anticoagulante (como o EDTA ), a centrifugação separa 2 fases, um sobrenadante amarelado, o plasma, e um pellet, consistindo de glóbulos vermelhos, cuja altura no tubo define o hematócrito , normalmente de 45 %. Na interface entre essas 2 fases, podemos observar um fino anel esbranquiçado contendo leucócitos e plaquetas. Uma simples agitação permite que todos esses componentes sejam misturados e ressuspensos.
Se o sangue for colhido sem anticoagulante, obtém-se um sobrenadante amarelado, o soro e um pellet contendo as hemácias presas em uma rede de fibrina. Os glóbulos vermelhos não podem ser ressuspensos.
A Hematologia é a especialidade médica responsável pelo estudo dos distúrbios da circulação sanguínea:
Algumas doenças podem ser transmitidas por transfusão de sangue, incluindo hepatite C e AIDS (o vírus ( HIV ) pode ser transmitido pelo contato entre o sangue e o sangue ou / e sêmen de uma pessoa ).
Por esse motivo, em alguns contextos, objetos manchados com sangue são tratados como um risco biológico .
Em humanos , o sangue representa em média 7 a 8% de sua massa corporal .
Sua jornada pelo corpo humano pode ser resumida em uma série de diferentes etapas.
O ciclo começa depois de passar pelos pulmões . O sangue, então rico em oxigênio , é enviado ao coração por meio de quatro veias pulmonares: as veias pulmonares inferior e superior direita e a inferior e superior esquerda. Uma vez lá dentro, ele passa pelo átrio e pelo ventrículo esquerdo antes de alcançar a aorta, o maior vaso sanguíneo do corpo, e então os órgãos por toda a rede arterial. Deve-se destacar que as artérias, por um sistema de dilatação parietal que permite a variação de seu volume, representam o reservatório de pressão do sistema cardiovascular. Uma vez que o oxigênio foi distribuído, o sangue, então carregado com dióxido de carbono liberado pelos órgãos, retornará ao coração pela rede venosa e então pelas duas veias cava, inferior e superior. A proporção do volume de sangue nas veias é maior do que nas artérias, elas servem como reservatório de sangue para a bomba cardíaca. Depois de passar pelo átrio direito e depois pelo ventrículo direito, será finalmente trazido de volta pelas artérias pulmonares ao nível dos pulmões para ser novamente oxigenado, dando início a um novo ciclo. Todo o fluxo sanguíneo passa pelos pulmões dessa forma, garantindo a oxigenação constante do corpo.
O sangue circula, sempre na mesma direção, dentro de um circuito totalmente fechado formado por vasos sanguíneos de diversos tamanhos, distribuídos por todo o corpo. As contrações do coração mantêm o sangue fluindo. Quatro válvulas, duas das quais atrioventriculares (entre o átrio e o ventrículo do coração) e duas ventriculares (entre o ventrículo do coração e a artéria) garantem a circulação unidirecional do sangue no corpo.
A passagem do sangue dos átrios para os ventrículos é chamada de sístole atrial, aquela dos ventrículos para a aorta ou sístole ventricular da artéria pulmonar. A diástole , tempo de liberação do miocárdio , permite seu preenchimento com sangue dos ventrículos e átrios.
O coração é uma bomba de pressão e sucção que ejeta o sangue pelos vasos do sistema circulatório e contribui para o retorno venoso.
O sangue é composto por 54% de plasma , 45% de glóbulos vermelhos e 1% de glóbulos brancos e plaquetas.
Um mililitro de sangue contém 0,5 mg de ferro.
Globalmente, a exportação de sangue e soro humano representou um mercado de 127,6 bilhões de dólares americanos em 2015, um aumento de 41,9% desde 2009 (mais do que as vendas de exportação da indústria aeroespacial ).
O cristianismo abandonou rapidamente as regras da cashrut , mas a proibição do sangue das leis de Noé é repetida em Atos dos Apóstolos 15 : “Quando eles pararam de falar, Tiago falou, e disse: [...] Eu sou da opinião que não criar dificuldades para os pagãos que se convertem a Deus, mas que lhes escrevamos para se absterem das contaminações dos ídolos, da fornicação, dos animais estrangulados e do sangue ” . A proibição de animais sufocados vai na mesma direção que a proibição de sangue: um animal sufocado (não abatido) permanece cheio de seu sangue.
Além disso, alguns grupos religiosos cristãos também o aplicam, como as Testemunhas de Jeová que chegam a proibir a transfusão de sangue , apresentada como uma violação da lei divina.
A perda de sangue relacionada à menstruação é um fenômeno fisiológico “espetacular”, na raiz de muitas crenças e tabus culturais; Cesare Lombroso, portanto, a vinculou à criminalidade feminina.
Masters e Johnson recordam:
“Em 1878, o prestigioso British Medical Journal publicou uma série de cartas de médicos que davam 'provas' de que o contato com uma mulher menstruada poderia danificar o presunto que ela havia tocado. "
O sangue é um dos quatro humores de Hipócrates :