Orchidaceae

Orchidaceae Descrição desta imagem, também comentada abaixo Phalaenopsis hieroglyphica (canto superior esquerdo)
Ophrys tenthredinifera (canto superior direito)
Paphiopedilum concolor (canto inferior esquerdo)
Maxillaria tenuifolia (canto inferior direito) Classificação de Cronquist (1981)
Reinado Plantae
Sub-reinado Tracheobionta
Divisão Magnoliophyta
Aula Liliopsida
Subclasse Liliidae
Pedido Orquídeas

Família

Orchidaceae
Juss. , 1789

Classificação APG III (2009)

"Representação gráfica da classificação filogenética" Classificação APG III (2009)
Clade Angiospermas
Clade Monocotiledôneas
Pedido Asparagales
Família Orchidaceae

As orquídeas ou Orchidaceae ( Orchidaceae ) formam uma grande família de plantas monocotiledôneas . É uma das famílias mais diversas , com mais de 25.000 espécies, divididas em 850  gêneros .

São plantas herbáceas, de vários tipos, autotróficas ou micoheterotróficas , com folhas reduzidas, escamas, ou desenvolvidas, terrestres ou epifíticas , perenes, rizomatosas ou tuberosas, de regiões temperadas a tropicais. A simbiose , seja do tipo autotrófico saprófita ou parasitária, é feita com um fungo que permite à planta superar a ausência de qualquer reserva em suas sementes e a ausência de radículas em suas raízes. É uma família muito difundida; a maioria das espécies são encontradas nos trópicos.

A classificação filogenética hoje coloca essa família na ordem dos Asparagales .

Etimologia

O nome vem do gênero Orchis (orquídea), palavra latina derivada do grego antigo ὄρχις  / órkhis "testículo" em referência à forma de tubérculos subterrâneos de orquídeas terrestres em algumas regiões temperadas, onde esses tubérculos estão emparelhados. Este nome é atribuído a Teofrasto .

Descrição geral

Dados científicos obtidos do pólen de uma orquídea extinta encontrada no âmbar indicam que essa família tem entre 75 e 86 milhões de anos. As orquídeas fazem parte das monocotiledôneas e a família mais próxima é a das Liliaceae . As orquídeas desenvolveram notavelmente características que tornam esta família de plantas muito econômica em recursos: redução no número de estames , simbiose com fungo, metabolismo do tipo CAM , etc. Suas sementes costumam ser minúsculas. Seu tamanho e peso variam muito dependendo da espécie, a menor medindo apenas 1 a 5 milímetros ( Bulbophyllum minutissimum na Austrália , que provavelmente não pesa mais que um grama ou dois, enquanto a maior orquídea conhecida ( Grammatophyllum speciosum ) é uma epífita que pode pesar mais de uma tonelada e desenvolver caules com cerca de 3 metros de comprimento. Segundo os autores, o número de espécies botânicas nesta família varia de 25.000 a 30.000. 'uma das famílias mais importantes de plantas com flores, que colonizou praticamente todos os ambientes, exceto desertos e rios.

Muitas orquídeas (incluindo 21 espécies do gênero Ophrys ) atraem cada uma um inseto específico (geralmente abelhas , vespas ou moscas ) pelo cheiro ou pelo labelo que imita a morfologia do polinizador . Os machos, ao visitarem as flores, adotam um comportamento de acasalamento, a pseudocópia, que leva a um depósito de pólen no corpo , ao se depararem com essa atração sexual (isca visual e olfativa) .

Biologia

O crescimento das orquídeas é simpodial , com o rizoma emitindo brotos em várias direções, ou monopodial , com um único broto.

Muitas orquídeas tropicais são epífitas e adaptadas à sombra predominante na floresta tropical. Eles têm caules engrossados ​​em sua base em pseudobulbos, com raízes geralmente providas de um velame , um véu de radículas que deve capturar a umidade atmosférica.

Epífitas ou terrestres, as orquídeas estão adaptadas a ambientes difíceis, que muitas vezes a simbiose com os fungos permite explorar. Essa especificidade permite que colonizem ambientes relativamente desocupados por outras espécies. Plantas que se reproduzem por polinização entomofílica , grande parte delas apresenta relações de estreita dependência com insetos polinizadores específicos, chegando a estratégias visuais, olfativas e de engodo sexual.

Essas relações especializadas os tornam espécies particularmente ameaçadas de extinção no caso de perturbações repentinas em suas condições ambientais.

As sementes das orquídeas são muito pequenas e produzidas em grande quantidade: desta forma, podem ser facilmente carregadas pelos ventos. Na verdade, suas sementes são tão pequenas que não têm reservas de nutrientes suficientes para causar a germinação. Os açúcares fornecidos por um fungo simbiótico permitem que o germe se desenvolva em um protocórmio e depois em uma muda. É micoheterotrofia

Estado das populações, pressões, ameaças e ações de conservação

Muitas espécies de orquídeas, principalmente localizadas em áreas tropicais, desapareceram ou estão ameaçadas. Isso é causado principalmente pela destruição de seu habitat: ( desmatamento , artificialização de bordas florestais, fragmentação de florestas, drenagem de áreas úmidas para cultivo ou saneamento, etc.), bem como pela demanda de alguns coletores (pressão o que parece menos importante hoje em dia enquanto as técnicas de reprodução de orquídeas são especializadas).
A regressão e o desaparecimento de polinizadores (inseto, pássaro, morcego) dos quais a orquídea muitas vezes depende também pode ser um fator de extinção de uma espécie.

Por exemplo, 226 espécies endêmicas de orquídeas foram descobertas e descritas em Cingapura por três séculos. Hoje, 178 dessas espécies são consideradas extintas e apenas cinco ainda são comuns.
Programas de conservação e planos de restauração de orquídeas estão sendo implementados, bem como programas de monitoramento que visam monitorar e avaliar o estado de conservação das espécies existentes e sua diversidade genética. Estamos tentando aumentar seu número na natureza ou em ambientes semi-naturais, e às vezes em áreas urbanas, cultivando mudas ex-situ no final de sua reintrodução em habitats adequados, inclusive para epífitas em árvores à beira de estradas, parques ou espaços naturais. A natureza simbiótica de certas orquídeas, a regressão de seus polinizadores, às vezes torna sua reintrodução difícil.

Em Cingapura, por exemplo, cinco espécies de orquídeas nativas ( Grammatophyllum speciosum , a maior orquídea do mundo, Bulbophyllum vaginatum , Bulbophyllum membranaceum , Cymbidium finlaysonianum e Cymbidium finlaysonianum bicolor passaram por cultivo e experimentação de reintrodução . A sobrevivência 8 anos após a reintrodução varia de 10 a 95%. % para G.speciosum , a espécie-alvo dos primeiros experimentos de reintrodução. O tamanho das plantas reintroduzidas, a escolha das árvores hospedeiras e a qualidade do contexto termo-higrométrico parecem desempenhar um papel importante no sucesso ou não das reintroduções .

A febre das orquídeas é tanta que os caçadores de orquídeas não hesitam em removê-las ilegalmente de seu local, como Phragmipedium kovachii em 2002.

Todas as espécies de orquídeas estão listadas nos Anexos da CITES  : as listadas no Anexo II podem ser comercializadas, sejam de origem silvestre ou artificial, após a obtenção de uma licença; outros são protegidos pela CITES como o Paphiopedilum e seu comércio é proibido, como mostra, por exemplo, a prisão e depois a pena de quatro meses de prisão por tráfico de plantas do Doutor Sian Lim em 2006.

Horticultura

O estudo da morfologia particular dos orquídeas, relações que estas plantas têm com os insetos, também alimentou o XIX th  século as reflexões de Charles Darwin e ele tem, em parte, ajudou a estabelecer a sua teoria do modelo de evolução .

Principalmente de origem tropical , essas plantas foram objeto, por parte de amadores ricos, na época da expansão dos impérios coloniais europeus, de uma mania particular. Desde então, um melhor conhecimento de sua ecologia , da simbiose que os une a certos fungos específicos (do gênero Rhizoctonia em particular) durante o desenvolvimento de embriões , o desenvolvimento de meios de cultura adequados e estéreis, bem como a criação de menos os frágeis híbridos hortícolas democratizaram sua cultura. A grande variabilidade genética das orquídeas, fonte da riqueza natural em espécies deste táxon, também a empresta à hibridização artificial: mais de cem mil híbridos hortícolas foram criados desde o desenvolvimento dos métodos de cultivo.

As Phalaenopsis estão entre as orquídeas mais cultivadas do mundo e certamente as mais comuns na Europa como planta de casa.

O gênero x Oncostele é um gênero híbrido artificial.

Comida humana

Poucas orquídeas são utilizadas na alimentação. No entanto, existe o gênero Vanilla , cuja vagem é a baunilha . A baunilha é cultivada em regiões tropicais e a necessidade de sombra possibilita seu uso em sistemas agroflorestais .

O Faham ( Jumellea fragrans ) é utilizado na fabricação do rum, conferindo-lhe o seu sabor a caramelo. A colheita ocorre na natureza, nos locais de produção, e causa uma escassez gradual da planta.

As orquídeas das regiões temperadas e mediterrâneas, com tubérculos muito sugestivos, inspiraram os adeptos da teoria das assinaturas para um possível afrodisíaco: hoje sabemos que não. Mas nas regiões do Magrebe, essas orquídeas ainda são desenterradas para preparar o salep tão popular . Na Turquia em particular, 36 espécies entre 10 gêneros estão conseqüentemente ameaçadas de extinção, e estima-se que 42 espécies já tenham desaparecido durante a última década.

Sistemático

Do ponto de vista sistemático , os autores consideraram que as Orchidaceae compreendiam várias linhas evolutivas claramente diferenciadas, atualmente seis. Às vezes, eles são chamados de cinco famílias diferentes. Alguns autores não os reconheceram a todos.

Dados atuais mostram que a família Orchidaceae é monofilética, com cinco subfamílias: - Apostasioideae (2 gêneros / 17 espécies), a mais “primitiva”, com flores com 6 tépalas (3 externas e 3 internas) e 3 estames), sem ginostema, - Vanilloideae (15 g / 248 e), - Cypripedioideae (5 g / 158 e), - Orchidoideae (211 g / 4914 e) - e finalmente o Epidendroideae mais recente (578 g / 21268 e)

A classificação filogenética APG III (2009) , o padrão atual, reconhece uma única família, a de Orchideaceae, e considera as seis linhagens como seis subfamílias:

Lista completa de gêneros

Veja a lista de gêneros Orchidaceae

Híbridos hortícolas

Além de vegetais e híbridos naturais, o mundo das orquídeas também contém inúmeras variedades comerciais, na maioria das vezes híbridas. Muitos são nomeados após definições de taxonomia ( cymbidium , phalaenopsis , etc.), e também existem nomes específicos para horticultores para designar híbridos intergenéricos (cruzamento entre dois gêneros intimamente relacionados para obter um gênero artificial). Por exemplo: Brassidium , Cambria , Laeliocattleya , etc. As orquídeas possuem uma facilidade, única no mundo das plantas, de produzir facilmente híbridos entre espécies de diferentes gêneros. Além disso, esses híbridos costumam ser férteis.

Espécies encontradas na França metropolitana

Espécies encontradas nos departamentos, territórios e países ultramarinos

Espécies encontradas nos Camarões

Simbólico

O casamento da orquídea simboliza os 55 anos de casamento .

Linguagem das flores

Na linguagem das flores , a orquídea simboliza fervor.

Notas e referências

  1. Joseph Arditti (Universidade da Califórnia); Aspects of the Physiology of Orchids , in "Advances in Botanical Research", Volume 7, New-York, 1979, Por Harold Woolhouse (Acessível via google books ), consultado 2011/02/12
  2. Jean-Marie Pelt , Plants: love and plant civilizations , Fayard ,Mil novecentos e oitenta e um, p.  121.
  3. Tim W. Yam, Jenny Chua, Felicia Tay & Peter Ang; Conservação das orquídeas nativas por meio da cultura de mudas e reintrodução - uma experiência em Singapura; The Botanical Review Volume 76, Number 2, 263-274, na linha 2010/03/25; DOI: 10.1007 / s12229-010-9050-z ( Resumo )
  4. Fundação Goodplanet ( trad.  Valérie Denot), Savages, precious, ameaçado , Éditions de La Martinière,Fevereiro de 2013, 192  p. ( ISBN  978-2-7324-5444-3 ) , p.  Comércio ilegal de orquídeas página 138, Plantas ameaçadas página 144 e Se não for você, então é seu irmão página 146
  5. (em) Michael McCarthy, "  Cientista preso por contrabandear as orquídeas mais raras da Malásia  " em independent.co.uk , The Independent ,18 de janeiro de 2006
  6. O orchidelirium  (em) que é uma reminiscência da mania da tulipa nas Províncias Unidas no XVII th  século.
  7. Anne Dumas, As plantas e seus símbolos , Éditions du Chêne , col.  "Os cadernos de jardim",2000, 128  p. ( ISBN  2-84277-174-5 , aviso BnF n o  FRBNF37189295 ).

Veja também

Bibliografia

Filmografia

Artigos relacionados

Referências taxonômicas