A pesca é também pesca (legal ou ilegal) ou recurso pesqueiro destrutivo praticado pelo homem sobre alguns peixes , crustáceos ou moluscos . Essa é uma tendência observada em quase todas as pescarias do planeta, o que preocupa a FAO e a ONU por ameaçar a segurança alimentar e o equilíbrio ecológico marinho. De acordo com o Banco Mundial e a FAO , em 2009, o custo do “desempenho inferior anual da pesca mundial representou 50 bilhões de dólares” perdido (em comparação com um cenário de pesca sustentável ).
O conceito de pesca sustentável designa métodos de pesca que visam a não superexploração do recurso; certos autores, confrontado com a observação de que a livre concorrência e os subsídios têm piorado sobrepesca, também pleitear “ haliêuticos altermundialistas ”.
Falamos sobre pesca excessiva quando o aumento da capacidade de captura leva a:
Quando esses sinais são agrupados, eles indicam que a espécie é capturada mais rápido do que pode se reproduzir e se sustentar.
Mas nem sempre é fácil distinguir com precisão um morto de um vivo quando um limite crítico é excedido, nem os respectivos papéis da pesca e outros fatores ambientais (especialmente climáticos ou ligados à poluição ou à introdução de espécies invasoras ou pragas ) no outono de certas unidades populacionais de peixes. Além disso, os distúrbios climáticos induzem modificações (naturais ou não) das correntes ou entradas terrígenas via estuários , e certas populações de peixes ou crustáceos podem se mover, o que poderia sugerir localmente uma melhoria na situação ou, ao contrário, uma regressão. Por exemplo, observamos um aumento para o norte em certas populações de peixes. Os peixes podem, portanto, dar localmente a impressão de desaparecer ou reaparecer em uma região por outras razões que não a pressão da pesca. Somente a gestão compartilhada e o monitoramento científico geral dos “estoques” podem dar uma ideia global dos recursos pesqueiros marinhos . Pesca excessiva levando ao esgotamento dos estoques de peixes.
Diferentes biomathematic modelos (Ecopath, Ecosim, ecospace, etc.) permitir-nos para melhor analisar e prever os efeitos (níveis tróficos em particular, ou de resposta dos animais comunidades à sobrepesca) de sobrepesca.
De acordo com um estudo recente de 2001 que outros já confirmaram, todos os oceanos são agora afetados pela pesca excessiva. E "a extinção ecológica causada pela sobrepesca antecede em magnitude todas as outras fontes humanas de perturbação generalizada dos ecossistemas costeiros, incluindo poluição, degradação da qualidade da água e a parte antropogênica da mudança climática." Abundâncias históricas das principais espécies de predadores têm sido fantasticamente altas em comparação com avistamentos recentes. Dados paleoecológicos, arqueológicos e históricos mostram que ocorreram atrasos em décadas ou séculos entre o início da pesca predatória e as mudanças consequentes nas comunidades ecológicas, já que espécies não cultivadas de nível trófico semelhante assumiram os papéis ecológicos de espécies. pelo contrário, morrem de doenças epidêmicas ligadas à superpopulação ” . Os autores do estudo de 2001 acreditam que os dados ecológicos retrospectivos ajudam a esclarecer as raízes das mudanças ecológicas, e sua magnitude ... E que também demonstram objetivos alcançáveis para a restauração e gestão dos ecossistemas costeiros, que não puderam ser alcançados. Nem mesmo. visto da única perspectiva limitada de observações recentes.
Outro estudo recente (2011) tem em sete ecossistemas (no Atlântico , no Pacífico e nos oceanos do hemisfério sul) e para 14 espécies de aves marinhas observados os efeitos da falta de alimento, induzidos pela pesca predatória. Ela mostrou que as relações predador-presa são essenciais para a compreensão da dinâmica dos ecossistemas marinhos. Com base nos bancos de dados mais abrangentes do mundo, os pesquisadores quantificaram o efeito das flutuações na abundância de alimentos no sucesso reprodutivo das aves marinhas; eles mostraram que havia um “limite crítico” para o número de presas (peixes acessíveis e krill, conhecido como “ peixes furadores / peixes forrageiros ”) abaixo do qual a abundância de aves marinhas sistematicamente diminui. Essa "resposta à falta de comida" foi comum em todos os casos estudados. Este limite crítico é aproximadamente um terço da biomassa máxima de presas observada em estudos de longo prazo. De acordo com os autores, este limite é um novo indicador da biomassa mínima de presas necessária para a sobrevivência a longo prazo das populações de aves marinhas. Além disso, ao consumir preferencialmente peixes doentes ou mais lentos, os próprios pássaros predadores provavelmente contribuirão a longo prazo para manter estoques de peixes mais saudáveis.
Uma equipe de pesquisa internacional examinou mais de 200 modelos de ecossistemas oceânicos em todo o planeta, para avaliar a evolução da biomassa global de peixes de 1880 a 2007: conclui, em novembro de 2014, que os estoques de peixes grandes (atum, garoupas, tubarões e outros predadores importantes) caíram dois terços em um século; e esse declínio está se acelerando: mais da metade (54%) dessa perda de biomassa ocorreu nos últimos 40 anos, ou seja, desde o início da pesca industrial na década de 1970.
A consciência pela maioria da existência de uma sobreexploração dos recursos pesqueiros é recente. Em 1609, no seu Mare Liberum (en) , o jurista Grotius , fundador de um direito internacional baseado no direito natural , ainda podia escrever: “A pesca no mar é gratuita, porque é impossível esgotar as suas riquezas” . Agora sabemos que, de fato, a maioria dos peixes (talvez 90%) habita a zona pelágica do oceano, ou seja, as zonas de menor profundidade; Foi só na década de 1980 que começamos a pescar em águas profundas (com mais de 400 metros de profundidade) peixes relativamente pouco conhecidos, como pregado , imperador , maruca azul , sabre preto ou romã .
Peixes que ainda eram tão comuns nas décadas de 1950 e 1960 como o bacalhau do Atlântico, a arinca do Mar do Norte e o atum rabilho do norte ou a enguia europeia estão agora listados entre cerca de 100. outros na lista de espécies ameaçadas de extinção.
A sobrepesca não é, entretanto, um fenômeno completamente novo; por exemplo,
“Vários sistemas se levantaram uns contra os outros, todos baseados (o que é singular) em fatos facilmente averiguados. Alguns disseram: Encontramos a causa do desaparecimento dos peixes na tendência dos mares se afastarem de nossas costas e para as costas opostas. Os arenques seguiram as correntes e, ao reunirmos observações sobre isso, descobrimos que o mar está gradualmente se afastando de Dunquerque para Cherburgo; deixou sucessivamente as dunas de Rosenthal, Mardyck, as planícies de Bourbourg, Ardres, Saint-Omer. Entre Capes Blanez e Grinez, abandonou o antigo porto de Wissant; a foz do Liane, em Boulogne-sur-Mer, forma desembarques, e o trabalho que está sendo feito em Saint-Valery e Le Crotoy fala a favor do nosso sistema. É preciso toda a força das águas do Sena para evitar que os bancos de areia se espalhem diante do Havre. Mas as areias estão se acumulando na foz do Orne. Ouistreham, que viu as marés batendo nas paredes de sua igreja, agora está separada dela por um amplo prado. Os pântanos de Hermanville são secos e cultivados. O mar recua de Calvados; perto de Bernières, a três léguas de Caen, abandonou um vasto território que outrora era uma floresta. Todos estes factos são muito graves e parecem conclusivos. Mas outros, indo menos alto, apontam as invasões dos mares até mesmo nos cabos Cinzento e Branco, já mencionados, e que estão roendo pelas ondas; mostram do lado de Etaples, e mais a este, em direcção ao Portel, invasões recentes, e que parecem anunciar o regresso das águas às nossas costas. Entre esses fenômenos, nossa mente permanece incerta, e tudo o que podemos fazer é entregar nossas observações ao estudo dos físicos e à atenção dos geógrafos.) "
Sobrepesca poderia tomar uma dimensão global que XX th século, com os recursos industriais e energéticos permitir.
Atualmente preocupados com a sobrepesca estão as sardinhas na Califórnia, as anchovas no Peru, o bacalhau na Terra Nova e o arenque no Mar do Norte . Na ressurgência ("ressurgência") do Norte de Benguela (ou Frente Angola-Benguela ao largo da Namíbia ), a sobrepesca causou um colapso dramático das populações de sardinha ( Sardinops sagax ) (a tonelagem aumentou de 1,5 milhões de t / ano de sardinha em 1960 para apenas duas sardinhas capturadas durante uma campanha científica em 2007). O mesmo acontece com a anchova ( Engraulis encrasicolus , ex E. capensis ) e a pescada que deram lugar a um ecossistema empobrecido povoado por espécies primitivas como bactérias, esponjas, macroalgas, medusas, ouriços-do-mar. Em outros lugares, as populações de alabote e atum rabilho diminuíram 90%. 95% da população europeia de enguias desapareceu. Esta espécie, antes considerada a mais resistente, está desde 2007 classificada como espécie em vias de extinção e protegida na Europa. A caça furtiva de elvers é uma das causas do seu declínio.
A FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação) estima a proporção de espécies de peixes afetadas em vários graus em 77%. 8% estariam exaustos, 17% superexplorados e 52% explorados ao máximo.
As capturas de peixes atingiram um máximo de 100 milhões de toneladas em 2000, mas a produção estagnou desde 1990, enquanto a capacidade de pesca continua a aumentar. Os indivíduos capturados estão se tornando cada vez menores e mais jovens. A proporção de capturas em níveis tróficos baixos aumentou.
Os navios-fábrica operam em mais áreas (oeste da África , Oceano Índico , Pacífico Sudeste ...), pescam cada vez mais fundo, capturando numerosas espécies e danificando ecossistemas (principalmente por meio de redes de arrasto ). A pesca tecnológica levou a um rápido aumento das capturas acessórias. 25% dos peixes (27 milhões de toneladas) capturados são devolvidos mortos ao mar por não pertencerem à espécie desejada. Os golfinhos , as tartarugas e as aves marinhas ( albatrozes ) também são capturados e mortos com redes. Linhas com iscas ou redes perdidas ou abandonadas no mar são armadilhas mortais para esses animais. As espécies pescadas preferencialmente são os carnívoros apicais (que ocupam o topo das cadeias alimentares) que apresentam alto valor agregado nos mercados dos países desenvolvidos, mas também são aqueles que apresentam os poluentes mais bioconcentrados, incluindo o metilmercúrio . Essa especialização da pesca tem graves consequências nas teias alimentares , até mamíferos marinhos e aves, por exemplo:
Dentro Fevereiro de 2008, O PNUMA concluiu com base em um relatório intitulado “ In Dead Water ” que o aquecimento global está exacerbando o impacto da poluição , espécies invasoras e pesca excessiva nas principais áreas de pesca do mundo, o que pode gerar um problema triplo; ecológica, econômica e de desenvolvimento.
De acordo com a ONU, 10 a 15% do oceano mundial é diretamente afetado pela sobrepesca, mas com impactos que afetam ou irão afetar "pelo menos 3/4 das principais áreas de pesca do mundo". Já estamos observando uma degradação dos oceanos , alerta a ONU (que em 2004 já havia informado mais de 100 " zonas marinhas mortas " em baías ou a jusante de estuários ou em mares fechados.
Ainda de acordo com a ONU, milhões de pessoas dependem da pesca, principalmente em países pobres, e quase 2,6 bilhões costumam consumir proteínas de frutos do mar (e a ecoavaliação da piscicultura industrial permanece em debate). Além disso, 80 a 100% dos recifes de coral do mundo estão ameaçados de branqueamento, degradação ou desaparecimento devido ao aumento dos oceanos .
A luta contra a sobrepesca, a pesca ilegal não declarada e não regulamentada e as práticas de pesca destrutivas é um dos objetivos do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas 14.
Por fim, tememos uma aceleração da acidificação dos oceanos induzida pelo CO 2 , o que poderia agravar esses problemas ao afetar também os pequenos organismos planctônicos da base da cadeia alimentar.
Com base em indicadores qualitativos e quantitativos, os cientistas vêm produzindo relatórios cada vez mais precisos há várias décadas, por país e por região (Europa), mas dados precisos que permitem identificar tendências só estão disponíveis desde cerca de 1950 . ONGs como WWF e Greenpeace também estão interessadas em questões de proteção e restauração dos recursos pesqueiros.
Recentemente, bancos de dados internacionais foram criados, em particular:
O peixe, com 16% das proteínas absorvidas pelo homem, é importante fonte de alimento para a dieta de um bilhão de pessoas, principalmente nos países do Sul . A pesca é crítica para a economia e a segurança alimentar em muitos países pobres, especialmente no Sudeste Asiático . Os consumidores com alto poder aquisitivo demandam principalmente peixes brancos, frescos ou congelados. As espécies com baixo valor agregado são consumidas localmente, principalmente as pequenas espécies pelágicas na forma de sal. Em 2012, quase todas essas espécies (que representavam 37% da captura total contra 8% em 1960) foram transformadas em farinha ou óleo de peixe . Em 2010, a demanda por pescado deverá ficar entre 100 e 120 milhões de toneladas, o que fará com que os custos aumentem.
200 milhões de pessoas trabalham no setor pesqueiro, que conta com 3,5 milhões de embarcações. Mas a pesca industrial com apenas 1% dos barcos pega 50% do pescado.
“O crescimento descontrolado da pesca e das frotas se deve ao excesso de capitalização da indústria, cujo desempenho ultrapassou o ótimo”, indica um relatório da FAO . Por exemplo, o Atlantic Dawn encomendado em 2000, irlandês então comprado pelos holandeses , poderia lidar com 15% da capacidade de pesca irlandesa e pode lidar com 25-35 t / hora, 400 t / dia de peixe (para uma capacidade total de 7 milhões de kg de peixes congelados em menos de 30 dias, com câmara fria de 3000 t.
A escassez de recursos leva as grandes empresas a pescar nas águas dos países do sul. A FAO distingue três estágios na evolução do setor pesqueiro:
A chegada de grandes frotas perto da costa priva os nativos de um importante recurso e leva os pescadores a pescar mais no mar, com menos rentabilidade e maiores riscos. Os conflitos são frequentes quando, na mesma área, existem pescadores artesanais indígenas obedecendo a tradições de exploração e manejo da pesca e pescadores industriais atuando com o propósito de gerar renda, que não se importam com as tradições locais. Também existem conflitos entre grupos indígenas e organizações de direitos dos animais, empresas de aquicultura e turismo e poluidores agrícolas ou industriais.
Os governos de países endividados são tentados a vender licenças de pesca para investidores estrangeiros, e vários países do sul também estão desenvolvendo frotas modernas. Além disso, a diminuição das capturas levará a um aumento de preços desfavorável ao consumidor pobre. Uma redução no consumo já foi observada no Sul da Ásia.
Na década de 1960, a Mauritânia , com suas águas ricas em peixes, era o país onde a maior parte da proteína consumida vinha do mar. Após a venda dos direitos de pesca pelo governo, os peixes mauritanos são vendidos nos mercados. Ocidentais e não são mais acessíveis ao consumidor local.
A pirataria também deve ser tida em conta , quer através da violação da legislação nacional nas águas territoriais, quer através da pesca ilegal em alto mar, praticada sem autorização do organismo regional de pesca, CCAMLR.
Um dos exemplos mais conhecidos de caça furtiva é a pesca da marlonga negra ( Dissostichus eleginoides ). Uma em cada duas marlongas vendidas seria capturada ilegalmente, o que seria a provável causa da extinção da espécie em três anos. O centro deste comércio é Port-Louis, nas Maurícias, onde atracam muitos barcos com pavilhões de conveniência ( Honduras , Serra Leoa , Costa do Marfim , Líbia ...).
A Comissão Europeia previu em 2009 que as quotas futuras atribuídas a um Estado-Membro que ultrapassasse as suas quotas de pesca seriam reduzidas ( "aplicando os coeficientes multiplicadores" ), mas está a lutar para ser aceite por alguns Estados-Membros (incluindo « Espanha e França ) sua proposta de cota ainda estabelecida com base científica.
Desde a década de 1990, vem tentando reduzir o número de embarcações, mas também subsidiando a construção de superpreendedores. Na Cimeira Mundial sobre Desenvolvimento Sustentável em Joanesburgo, em 2002, os Estados da UE concordaram em estabelecer o objetivo de repor os recursos haliêuticos até 2015, com a ajuda de limites máximos fixados no quadro da política comum da pesca . No entanto, um estudo do centro de investigação do futuro oceano de Kiel , publicado em 2010 , mostrou que esta meta, dados os limites actuais, não poderia ser atingida antes de 2030. Quanto a doze espécies (incluindo o bacalhau , a solha e o linguado ), mesmo parando totalmente a pesca, não poderíamos reconstruir seu estoque até 2015.
No final de 2007, um relatório do Tribunal de Contas Europeu apontava para a “sobrepesca” e a ineficácia dos sistemas de controlo no âmbito da política comum da pesca. O relatório cita dados nacionais pouco fiáveis, procedimentos de inspecção ineficazes e sanções não dissuasivas que limitam a eficácia da política europeia das pescas com base na protecção de uma unidade populacional reprodutora suficiente. Anunciou uma reflexão sobre este ponto em 2008 Estão também previstas acções antes do final de 2008 para limitar as capturas acidentais de cetáceos nas redes ( em particular os botos ) e para definir e proteger as zonas Natura 2000 no mar.
Em Espanha : as quotas nem sempre são respeitadas, por exemplo, o país é penalizado pela Europa por ultrapassar a quota de captura de cavala ( Scomber scombrus ) que em 2010 atingiu 19 621 toneladas (superação de 79,7% da quota). Neste caso, segundo a Comissão, "a unidade populacional de sarda em questão encontra-se atualmente dentro dos limites biológicos de segurança" e a sobrepesca é tal que "as deduções a aplicar devido à sobrepesca praticada em 2010 são superiores à quota atribuída a Espanha para 2011 para a unidade populacional em questão ” , o que normalmente implicaria “ o encerramento total desta pescaria em 2011 ” . A Europa autoriza excepcionalmente o reembolso em 5 anos desta "dívida", de forma a não penalizar excessivamente o setor e a indústria de transformação a ele associada.
Na França : no final de 2008, um relatório do Senado intitulado “Maré amarga; Por uma gestão sustentável da pesca ”alerta fortemente para a gravidade da situação, que ameaça o abastecimento alimentar mundial. De acordo com este relatório, a pesca "muito certamente" já atingiu os limites da exploração pesqueira, enquanto a capacidade de pesca continua a aumentar "apenas devido a um progresso técnico da ordem dos 4% ao ano" . E, entre os distúrbios que afetam os oceanos , além das mudanças climáticas, “a pesca passa a ocupar um lugar preponderante. São poucas as zonas marítimas onde não exerce uma influência que exceda todos os factores naturais ” e considerando que “ já não existe qualquer stock capaz de suportar um novo crescimento das capturas ” e que a aquicultura como 'existe ' aumenta a pressão sobre a natureza espécies e contribui para a destruição de ambientes naturais " , a gestão da pesca tornou-se um " desafio científico " . Este relatório se propõe a:
A Comissão Geral de Desenvolvimento Sustentável em relatório de 2011 lembrou a importância da importação de pescado na parcela consumida, e o fato de não estarmos pagando o "preço real" desses produtos, que também aumentam a pegada ambiental do país.
Dentro junho de 2010Uma vez que as quotas foram atingidas, a União Europeia encerrou a pesca do atum rabilho no Mediterrâneo e no Atlântico Este para os seus navios .
A Europa e muitos países tornaram-se muito dependentes das suas importações de peixe (cujo consumo na Europa está a aumentar 2% todos os anos). A New Economics Foundation (NEF) calcula a data em que, a cada ano, um território começa a comer os peixes dos outros, e essa data segue avançando, alertam o NefNEF and Ocean 2012 (relatório do9 de junho de 2011); se os europeus consumissem apenas os recursos pesqueiros de suas águas, em 2011 ficariam sem peixes do2 de julho (Média europeia), contra 9 de julhoem 2010 (o que se traduz em um déficit de 200.000 toneladas de frutos do mar em 12 meses de acordo com o NEF, que instituiu um “ dia da dependência do pescado ”.
Na França (consumo: 37,3 kg / ano de pescado por francês contra 17 kg / ano na média mundial), o pescado capturado em águas territoriais faltou em 2011 em13 de junho (contra o 20 de junhoem 2010). Apenas a Estônia , a Irlanda e a Holanda são autossuficientes. A Dinamarca não é mais 4 meses por ano. Além disso, peixes menores e mais raros requerem maior esforço de pesca. A coligação Ocean 2012 (123 membros), criada após a publicação do Livro Verde da Comissão Europeia (abril de 2009) sobre a reforma do PCP, deseja uma verdadeira "sustentabilidade ecológica" como enquadramento do PCP, bem como uma socioecoelegibilidade dos subsídios, com uma melhor aplicação das recomendações dos cientistas.
Os dois maiores países produtores de peixes do mundo estão localizados no noroeste do Pacífico : a China seguida pelo Japão . As consequências para o meio ambiente são múltiplas. Como em outras regiões do mundo, o mais óbvio é, sem dúvida, a diminuição dos peixes com os consequentes efeitos induzidos; o desaparecimento de peixes aumenta a vulnerabilidade dos ecossistemas e tem um impacto direto sobre outras espécies marinhas (aves e alguns mamíferos) cujas populações também estão diminuindo. As capturas em massa praticadas na Ásia influenciam negativamente a taxa de reprodução de certas espécies que já não têm tempo para se regenerar, o que acentua o fenómeno do desaparecimento. A pesca industrial coloca outros problemas: um quarto das capturas totais não são direcionadas (capturas acidentais de espécies de baixo valor) e são perdidas. Além disso, as técnicas de pesca asiáticas são muito destrutivas: a pesca com cianeto é comum para peixes de recife capturados vivos para aquários e restaurantes. Paralisa peixes, envenena recifes e é prejudicial aos organismos frágeis do ambiente aquático. A pesca com explosivos, que cria crateras de 10 a 20 m2 no fundo do mar, é igualmente devastadora (Baum e Davies, 2012).
As consequências para os humanos não são menos dramáticas. Na Ásia , mais de um bilhão de pessoas dependem da pesca como seu principal recurso alimentar (em proteína animal), especialmente em países de baixa renda. Quando as quantidades de peixes capturados diminuem, os preços aumentam, o que torna mais difícil para as populações mais pobres o acesso a esse alimento essencial e, portanto, aumenta sua vulnerabilidade (Biswas et al., 2010). As populações devem se contentar com o consumo de “resíduos de peixes” de baixo valor de mercado e de qualidade medíocre, capturado em grandes quantidades na região Ásia-Pacífico para necessidades de aquicultura (peixes de viveiro) ou usado em particular como alimento para peixes. O comércio pesqueiro também favorece o efeito da concentração populacional em áreas costeiras já densamente povoadas, ao trazer um número crescente de pescadores para áreas ainda ameaçadas (FA0, 2007).
Historicamente, o noroeste do Oceano Atlântico atraiu muitos navios de pesca devido aos seus abundantes recursos pesqueiros. Se as águas marítimas canadenses estão tão cheias de peixes, isso se deve, entre outras coisas, à confluência da corrente quente do Golfo e da corrente fria do Labrador. É verdade que este ambiente marinho permite o desenvolvimento de muitas espécies de peixes e, em particular, de espécies demersais como o bacalhau.
No entanto, a atração de países estrangeiros pelas águas do Atlântico Noroeste, assim como o progresso tecnológico das décadas de 1960 e 1970 e a crescente competição internacional, começaram, já em 1980, a ameaçar seriamente a fauna marinha desta região. globo.
No Canadá , diante do risco de ver desaparecimento de certas espécies exploradas, o governo colocou em prática toda uma série de medidas rigorosas, como a extensão da zona econômica exclusiva (ZEE) para 200 milhas da costa, com o objetivo de proteger a biodiversidade. vida marinha de seu litoral. No entanto, nenhuma diminuição nas capturas foi observada, apesar da gestão drástica dos estoques. Pelo contrário, o setor pesqueiro vive, desde então, uma situação de crise crônica. Mas foi em 1992 que a situação se tornou a mais catastrófica; quando as ações realmente despencaram. Na verdade, as quantidades de peixe disponíveis nunca foram tão baixas como naquele ano. O exemplo mais marcante é, sem dúvida, o das reservas de bacalhau (em todo o Atlântico Noroeste), que foram divididas por três entre as décadas de 1980 e 1990, ao cair de 884 para 280 mil toneladas. Atualmente, algumas populações de peixes ainda não conseguem retornar aos níveis de 1980 devido à falta de indivíduos capazes de procriar.
As consequências para a população humana são, no entanto, significativas, dado que o peixe de fundo era o que criava a maior parte do emprego na indústria pesqueira atlântica e, por conseguinte, várias pescarias demersais encerraram. As autoridades do país têm tentado compensar a crise instalando um programa de seguro-desemprego excessivamente vantajoso, que tem contribuído para novas perdas de empregos neste setor de atividade. Nos últimos anos, soluções mais eficazes, como o uso de cotas, têm sido adotadas para garantir um futuro para a pesca canadense e, em particular, para o peixe de fundo.
O estado dos estoques de peixes no Sudeste do Pacífico (costa oeste da América do Sul) varia muito, dependendo dos caprichos climáticos e econômicos. A intensidade da pesca combinada com o fenômeno climático El Niño pode reduzir de forma crítica os estoques de certas espécies com importantes consequências econômicas (no que diz respeito à sua exploração). As capturas de anchova, por exemplo, caíram respectivamente de 12,2Mt em 1970 para 4,4Mt em 1972, e então para 1Mt em 1980.
Ao largo da Colômbia e do Equador, são os camarões, pequenos pelágicos costeiros e grandes migradores pelágicos tropicais que alimentam as principais pescarias; ao largo do Peru, norte e centro do Chile, os pequenos pelágicos são, de longe, as espécies dominantes; enquanto no sul do Chile, peixes demersais e invertebrados bentônicos alimentam as pescarias mais importantes. O impressionante número de pesqueiros ao longo das costas destes dois últimos países explica o fato de esta região ser a segunda maior produtora de pescado do mundo. Deve-se notar que a pesca na zona do Sudeste do Pacífico é principalmente a pesca industrial industrial (uso do peixe como matéria-prima na criação), que se desenvolveu fortemente devido ao boom da agricultura intensiva, terrestre ou terrestre. Frutos do mar, causando uma forte procura de farinha de origem animal, principalmente farinha de peixe.
Como resultado de melhores técnicas de pesca, conservação e armazenamento, a região do Sudeste do Pacífico passou da produção nacional, limitada aos países ribeirinhos, para a pesca global: um exemplo é a exploração intensiva. E estoques perigosos presentes nesta zona por grandes potências como como a Rússia ou o Japão, que exploram os pelágicos concentrando-se nas ressurgências da América do Sul.
Esses fatores combinados com um crescimento desproporcional no número de navios de pesca e fábricas de farinha de peixe (estas últimas foram estimadas em pelo menos 30% acima do nível recomendado em 1995) causaram uma explosão na capacidade de pesca e levaram os estoques de certas espécies a níveis críticos .
Finalmente, as fazendas de aquicultura exigem direitos exclusivos às terras costeiras e também acesso à água potável. Em muitos casos, as operações são propriedade de multinacionais que deslocam a pesca artesanal por razões de espaço e valor de produção. Algumas fazendas (como o camarão) são consideradas fonte de sérios problemas, como a destruição de manguezais, a escassez de água, a infiltração de água salgada nos campos e a poluição dos rios.
O oceano austral corresponde a 15% da área aquática mundial. Esta circunda a Antártica e é composta por parte do Oceano Índico, parte do Oceano Pacífico e, finalmente, parte do Oceano Atlântico.
A FAO estima que a exploração do Oceano Antártico começou por volta de 1790, com um pico de pesca de focas e baleias em 1904. Mas a coleta real de dados só começou em 1960 e vimos desde então que os peixes superexplorados são principalmente lanternfish, Antártico peixe-gelo, rockfish marmorizado, rockfish patagônico e focas. As duas espécies mais exploradas atualmente são a marlonga negra e o krill.
As causas mais importantes desta sobreexploração são a pesca acidental, a tecnologia das embarcações que não para de melhorar permitindo apanhar cada vez mais espécies, a sobrecapacidade das embarcações em zonas restritas, a insuficiência, a incerteza e imprecisão dos dados relativas às quantidades capturadas, à má identificação das espécies ou mesmo a pescarias não declaradas .
Várias soluções já foram propostas. Isso inclui a convenção da CCAMLR , a Comissão para a Conservação dos Recursos Vivos Marinhos da Antártica, que ocorreu em 1982, e que tomou medidas para conservar as espécies no Oceano Antártico e o 'uso minimizado de dinheiro. Esta convenção regula a pesca neste oceano, tentando limitar ao máximo a entrada de navios e responsabilizando-os por sua pesca. Outra solução ainda é o Tratado da Antártica com a determinação de áreas protegidas.
Soluções intuitivas, como reduzir o esforço de pesca ao ver os recursos diminuindo, não funcionam na pesca. Assim, desde 1950, 25% das populações de 1.519 espécies estudadas por Mullon e seus colegas entraram em colapso, das quais um quinto repentinamente e sem sinais de alerta, após um patamar de produção. Contrariamente às aparências, a estabilidade de uma pescaria não é, portanto, um indicador da boa saúde do recurso, nem da sua boa gestão; assim que um certo limiar mínimo de sucesso reprodutivo não é mais atingido, a população de peixes pode entrar em colapso em alguns anos. E esta regressão é muitas vezes mascarada para o público por uma maior eficiência dos meios de pesca, ou por um esforço de pesca mais intenso ou transferido para outro lugar. Pior, parar a pesca de uma espécie nem sempre é suficiente para restaurar sua população, mesmo depois de várias décadas, e provavelmente para sempre, quando outra espécie se tornou dominante e as comunidades de animais e plantas se reorganizaram de acordo com outras relações predatórias.
O recuo do gelo marinho abre novas áreas polares para a pesca que, em quase todos os lugares do mundo, tende a explorar excessivamente seus recursos. A diminuição do albedo aquece as águas, nas quais o sol penetra ainda melhor, em benefício do plâncton e de uma cadeia alimentar que se alimenta em particular no norte do Alasca e na Rússia , e no planalto de Chukchi . O bacalhau ártico e outras espécies ( incluindo as icônicas focas e ursos polares ), mas também humanos. O Mar de Barents (pescado pela Rússia e pela Noruega) já experimentou um aumento na produtividade primária (quase 35% a mais do que a média de 2003-2015 em 2016).
No entanto, nove países e a União Europeia assinaram um acordo em 2017 que proíbe toda a pesca comercial nas águas internacionais do Oceano Ártico Central . O acordo é válido por pelo menos os próximos 16 anos. (" CAD " para " Oceano Ártico Central ").
É preciso dedicar um tempo para entender melhor o funcionamento ecológico dessa região (2,8 milhões de quilômetros quadrados) e os efeitos das mudanças climáticas - antes que as frotas pesqueiras cheguem lá. A comunidade internacional quer evitar reproduzir o que aconteceu no final da década de 1980 no Estreito de Bering : lá (entre a Rússia e os Estados Unidos) arrastões industriais da Ásia e de outros lugares invadiram as águas para pescar escamudo (ou escamudo , chamado escamudo no Canadá ) Em menos de 10 anos, provocaram um colapso da população deste peixe que em 2017 ainda não se recuperou. O princípio da precaução foi imposto desta vez (após 2 anos de negociações entre as nações costeiras do Ártico e países como China, Japão e Coréia do Sul, que possuem grandes frotas pesqueiras industriais).
Em 2012 , quase 2.000 cientistas pediram uma moratória à pesca nesta região. Em princípio, esta moratória foi adquirida em 2015 para Canadá , Dinamarca / Groenlândia , Noruega , Rússia e Estados Unidos , mas faltaram as vozes de outros atores importantes ( Japão , China , Coréia do Sul , Islândia e União Europeia ).
O acordo será renovado tacitamente a cada 5 anos, a menos que pelo menos um país se oponha a ele ou até que cotas e regras de pesca validadas cientificamente sejam prescritas. O acordo de 2017 prevê o monitoramento e um programa conjunto de pesquisa científica. As espécies serão inventariadas; suas variações em abundância serão monitoradas; relações predador-presa e pressões ecológicas (incluindo mudanças climáticas) serão estudadas.
Por sua vez (e embora um estudo baseado no monitoramento por satélite de 17.000 bóias em 2017 mostrasse que as correntes que tendem a transportar grande parte do lixo marinho das costas europeias e americanas para o Ártico), a ONG Greenpeace gostaria que este acordo se tornasse permanente e que também proíbe nesta região “outras indústrias extractivas” .
Diante da ampla exploração dos mares em benefício do capital e dos lucros de curto prazo, a pesca sustentável deseja preservar a economia de subsistência das populações locais para garantir a segurança alimentar, a sobrevivência econômica e a preservação das culturas.
Alguns comentários positivos da experiência mostraram que uma gestão racional (encargos razoáveis) às vezes ajuda a restaurar e proteger um recurso.
Um caso especial é o dos recifes artificiais , testados há várias décadas em todo o mundo.
As áreas marinhas protegidas (AMPs), quando atendidas, também mostram eficácia. Por exemplo, em torno de Santa Lúcia , uma MPA apoiada pelo Fundo Francês para o Meio Ambiente em 10 anos multiplicou por 4 a biomassa de peixes na reserva natural e triplicou em torno desta última, enquanto a diversidade de espécies também estava se recuperando; ajudou também a acalmar os conflitos entre os pescadores e aqueles que queriam proteger o fundo do mar e os peixes, especialmente para o turismo , pescadores aqui também tirando benefícios do turismo. No entanto, um dispositivo de agregação de peixes colocado em um ambiente esgotado pode apenas deslocar os peixes, ou mesmo facilitar sua sobreexploração.
A aquicultura é uma das respostas à crescente procura de peixes, podendo acompanhar a melhoria dos habitats (recifes artificiais). No entanto, a maioria dos peixes cultivados em países desenvolvidos são carnívoros; 2 kg de peixes selvagens devem ser capturados para produzir 1 kg de peixes de viveiro, e os produtos da aquicultura são caros, o que não melhora a segurança alimentar . A pesca industrial que utiliza só permite agregar valor aos peixes pouco procurados pelos consumidores (pequenos pelágicos), e contribui para a sobrepesca e o risco de colapso das populações de peixes que deles se alimentam.
A China e a Índia praticam a criação de ciprinídeos e tilápias onívoras que permitem a produção de grandes quantidades de peixes (10 milhões de toneladas de carpa, 1,5 milhões de toneladas de tilápia) sem o uso de grandes quantidades de farinha de peixe . Estas granjas são frequentemente integradas em sistemas de avicultura onde os porcos, os tanques são enriquecidos com os efluentes das granjas (que podem ser muito modernos e muito intensivos como familiares).
A aquicultura também contribui localmente para a eutrofização ou até mesmo anoxia local da água ou uma proliferação de plâncton tóxico (maré vermelha) ou patógenos resistentes a antibióticos .
A fuga do salmão de viveiro coloca as populações selvagens em risco ao transmitir piolhos do salmão e infecções em cativeiro e ao mover os ovos depositados no fundo pelo salmão nativo à medida que desovam posteriormente. Todos os anos, 500.000 peixes escapam de fazendas de acordo com o WWF .
Nos trópicos, a construção massiva de fazendas de aquicultura resultou na destruição de manguezais e pântanos .
Medidas propostas pela FAO para um desenvolvimento sustentável da pesca nas áreas costeiras e na plataforma continental :
Existem exemplos de gestão bem-sucedida com pescadores, como na baía de Brest, onde as restrições à pesca de vieiras e a lotação anual da baía com crustáceos jovens nascidos na incubadora permitiram multiplicar por 5 as capturas que caíram devido à sobrepesca.
Além do problema da pesca excessiva, o consumidor deve estar atento à contaminação por poluentes. O atum (desengordurado ou não) acumula mercúrio e / ou metilmercúrio e pesticidas de salmão e outros contaminantes.
Segundo a FAO, as ilegalidades mais frequentes são a pesca sem licença e o uso de artes de pesca (ou meios de pesca proibidos (como dinamite ou venenos); depois, vem pescar fora das épocas autorizadas ou em zonas fechadas à pesca, bem como capturas de juvenis ou espécies para as quais a pesca é proibida.
Por muito tempo, os Estados protegeram seu mercado interno em detrimento dos recursos pesqueiros, mas sob a égide das Nações Unidas e em particular da FAO , um projeto de tratado que visa proibir o acesso aos portos de embarcações que praticam pesca ilegal , não declarada e não regulamentada , em 2009 obteve a concordância de 91 países. Cada país terá na sua área de competência e neste âmbito reforçar a qualidade dos controlos e a frequência das inspecções (nos seus portos e no mar), emitir autorizações a embarcações de pesca estrangeiras, partilhar informação sobre embarcações “ilegais” e ajudar os países em desenvolvimento a combater a pesca ilegal. Ichiro Nomura (Subdiretor-Geral da Pesca e Aquicultura da FAO) lembrou que era do interesse geral e dos próprios pescadores, porque “ Ao dificultar a gestão responsável da pesca, a pesca ilegal prejudica a produtividade da pesca ou leva ao seu colapso ”. O tratado será adotado pela Conferência da FAO emnovembro de 2009, entrará em vigor 30 dias após 25 países o terem ratificado.
Os navios piratas, então, teoricamente não serão mais capazes de desembarcar ou transbordar suas capturas, nem de reabastecer com provisões e combustível, e correrão o risco de serem controlados com mais frequência. Mais ou menos como a pesca excessiva em alto mar.
São necessários meios específicos de vigilância na luta contra a pesca ilegal. Imagens de satélite, rastreamento de embarcações e, às vezes, o uso de drones contribuem para isso.
Em 2017, a França testou um drone em Saint-Brieuc para a “proteção dos recursos pesqueiros e do meio marinho” , a até 20 km da costa. De acordo com o ministro responsável pelas pescas ( Stéphane Travert , “esta nova tecnologia, graças à sua rápida implantação nas zonas a monitorizar, é uma mais-valia para melhorar o conhecimento da actividade pesqueira e garantir uma orientação apurada das embarcações de risco. Vai participar) a luta contra a pesca ilegal, especialmente nas águas dos nossos territórios ultramarinos ” .