Agricool | |
Criação | 2015 |
---|---|
Fundadores | Guillaume Fourdinier
Gonzaga Gru |
Forma legal | SAS |
A sede |
Paris França |
Produtos | frutas , vegetais |
Eficaz | 75 |
SIRENE | 813538691 |
Local na rede Internet | www.agricool.co |
A Agricool é uma empresa francesa que produz e vende frutas e vegetais cultivados na cidade em recipientes . O objetivo é produzir localmente frutas e hortaliças com sabor, sem agrotóxicos e acessíveis a todos. A empresa compromete-se a utilizar apenas energias renováveis e a consumir muito pouca água porque funciona em circuito fechado.
A Agricool foi fundada em 2015 por Guillaume Fourdinier e Gonzague Gru, dois filhos de agricultores, originários do norte da França. Chegando à cidade para os estudos na escola de negócios , eles descobrem que frutas e vegetais não são tão bons na cidade quanto no campo. A observação dos dois fundadores é que as frutas e verduras compradas hoje na Europa percorrem em média 1.500 km antes de chegar aos pratos dos consumidores. Seu desejo é responder a este problema produzindo localmente.
Eles começam, em sua própria escala, produzindo morangos em um apartamento. As quantidades colhidas são baixas, mas os resultados são promissores. Uma oportunidade então se apresenta a eles, a possibilidade de ver maior e testar sua solução em um container marítimo. Em seguida, eles projetaram um sistema para transformar esse espaço de 30 m 2 em um ambiente propício ao cultivo de frutas e vegetais.
Dentro outubro 2015, Agricool coloca seu protótipo de contêiner no bairro de Bercy ( Paris ). Dentrojaneiro de 2016, Agricool recruta seu primeiro funcionário. Um ano depois, a equipe é formada por 30 pessoas. Dentrojulho de 2016, a startup está se movendo para escritórios de 1.500 m 2 em La Courneuve . Ela está entrando em uma fase intensiva de pesquisa e desenvolvimento para poder acelerar sua implantação em Paris e na Ilha-de-França .
Dentro novembro de 2016, Agricool anuncia uma angariação de fundos de cerca de 4 milhões de euros junto de vários fundos de investimento e investidores privados. Entre eles estão Daphni, Kima Ventures (fundo Xavier Niel ), The Family, Oussama Ammar, Henri Seydoux (fundador da Parrot ) e Jean-Daniel Guyot (co-fundador da Captain Train ). Dentromarço de 2017, a startup está substituindo seu primeiro protótipo Bercy por uma nova versão, resultado de um ano de pesquisa e desenvolvimento. DentroMaio de 2017, um segundo contêiner é instalado em Saint-Denis , próximo à sede da Vente Privée .
Dentro julho de 2017, é anunciada uma nova arrecadação de 8 milhões de euros. Um terceiro contêiner é instalado em Asnière-sur-Seine . Dentrosetembro de 2017Um quarto recipiente é colocado no 13 th distrito de Paris, perto da estação de F . A empresa também está começando a vender suas primeiras bandejas de morangos para o público em geral. A equipe era então composta por cerca de quarenta pessoas.
A Agricool hoje produz morangos diretamente na cidade em contêineres marítimos transformados em um espaço dedicado à produção de frutas e vegetais. A inicialização recria as condições ideais (qualidade do ar, umidade, luz, etc.) para a planta nesta fazenda urbana. Este sistema permite que ele produza localmente e evite o transporte. A empresa, portanto, concentra seus esforços no sabor. Os frutos são colhidos diretamente quando maduros e distribuídos no mesmo dia. Em última análise, a empresa pretende produzir todos os tipos de frutas e vegetais, ainda sem agrotóxicos ou OGM e acessíveis a todos.
Desde o seu lançamento, a Agricool tem se focado em pesquisa e desenvolvimento para poder desenvolver sua solução. Para reservar uma bandeja de morangos, cada pessoa deve se cadastrar em uma lista de espera diretamente no site da empresa. No mês demarço de 2016, Agricool organiza várias degustações. A startup aproveita para conhecer sua comunidade e as pessoas que a acompanham desde a criação do projeto.
O início da distribuição começa em setembro de 2017. Para a ocasião, a empresa distribui ao vivo, em frente ao seu contêiner Bercy. Os primeiros clientes são os primeiros inscritos na lista de espera configurada pela empresa no lançamento do projeto.
A Agricool cultiva suas frutas e vegetais por meio de aeropônicos . Este modo de produção é uma forma de cultura sem solo. No sistema aeropônico montado pela startup, as funções de suporte e fornecimento de água e nutrientes à planta são asseguradas por um sistema de nebulização . Todo esse sistema opera em circuito fechado, o que significa que menos água é consumida. A Agricool também optou por trabalhar apenas com energias renováveis.
A startup combina aeroponia com um sistema de cultura vertical. O desejo declarado de Agricool é produzir volumes substanciais de frutas e vegetais bons e sem pesticidas na cidade e, assim, torná-los acessíveis a todos. Para isso, otimiza o espaço dentro de seus contêineres. Um contêiner contém 3.600 morangos e pode ser mais produtivo do que na agricultura em campo aberto. Em uma área de 30 m², a empresa tem capacidade para produzir 7 toneladas de morangos por ano.