Os Ammatoa são uma comunidade tradicional da Indonésia que vive na aldeia de Tana Toa, no distrito de Kajang, na regência de Bulukumba, na província indonésia de Sulawesi do Sul .
Tana Toa significa "a velha terra". Os Ammatoa preservam um modo de vida habitual . As pessoas só se vestem de preto. Suas casas têm a mesma arquitetura que as de Bugis e Makassar , mas não incluem elementos ou materiais modernos.
Essa população pratica uma religião tradicional, que chama de patuntung .
O povo de Tana Toa fala uma língua que os lingüistas chamam de " konjo da montanha " (em oposição a "konjo da costa").
O Andingingi é um ritual sagrado para pedir que as pessoas sejam protegidas de desastres naturais. Este ritual preconiza a preservação da natureza e a integridade da floresta. Os Ammatoa realmente consideram que as catástrofes são causadas pelos atos do próprio homem. A cerimônia acontece todos os anos na época da lua cheia , em janeiro ou fevereiro, em um lugar chamado pandingingian ("o lugar do finali").
Para esta cerimônia, usamos um sarongue preto e camisa. Os homens também usam um pano enrolado no passapu da cabeça , também preto, e as mulheres, um coque simboleng . A camisa feminina , pokko , é diferente. Eles carregam uma cesta de arroz bantalang que, além do arroz, contém batatas e acompanhamentos.