Barbaroux (uva)

Barbaroux Rs
Barbaroux (uva)
Aglomerado grego vermelho ( sinônimo )
Ampelografia Viala e Vermorel .
Características fenológicas
Pausa para amigos precoce
Floração ...
Veraison ...
Maturidade ...
Características culturais
Porto mais ou menos ereto
Vigor média
Fertilidade solo pobre
Tamanho e
estilo de condução
...
Produtividade muito produtivo
Requisitos culturais
Climático clima quente
Pedológico ...
Potencial enológico
Potencial alcoólico caminho
Potencial aromático importante

A barbaroux Rs é uma uva rosé utilizada na vinha da Costa de-Provence , a groselha negra AOC , também encontrada na Córsega e na Romagna, onde foi nomeada barbarossa .

Histórico

A primeira menção a esta uva data de 1667. Ela é descrita como sendo usada tanto para vinho quanto como uva de mesa em Toulon e Provença. O nome barbaroux vem do termo barbare, que significa selvagem em provençal. A primeira aparição da grafia moderna de Barbaroux apareceu em 1715. Na Provença, ela é freqüentemente encontrada em uma treliça na frente de uma casa.

Personagens ampelográficos

Esta casta dá origem a vinhos tintos aromáticos de baixa acidez, com teor alcoólico médio e com bom potencial de envelhecimento. Sua floração é precoce e seu vigor é médio. Muito produtivo, tem um hábito mais ou menos ereto. Ela se contenta com terras pobres e clima quente. Sua maturidade está na terceira época inicial. É sensível ao oídio, oídio e podridão cinzenta, que retardou a sua expansão, que está constantemente a diminuir. Com os seus grandes cachos de frutos silvestres médios e pele rosada, é uma casta dupla, que também é utilizada como uva de mesa. Para a cultura na França, apenas o clone 937 é aprovado.

Sinônimos

Esta casta tem como sinónimo:

Notas e referências

  1. Código de identificação de variedade recomendado pelo World Information and Early Warning System
  2. J. Robinson, J. Harding e J. Vouillamoz, op. cit. , pp. 83-84.
  3. Barbaroux no site lescepages.free.fr

Veja também

Bibliografia

Link externo