Berrichon de l'Indre

Região de origem
Berrichon de l'Indre
Berrichon de l'Indre
Região	Berry , França
Características
Cortar	Grande
Chifres	Ausente
Lã	Branco
Pele	Branco
Prolificidade	170%
Status da FAO (conservação)	Não ameaçado
Outro
Difusão	Local
usar	Eu no

O Berrichon de l'Indre é uma raça de ovinos francesa . As ovelhas estão presentes por um longo tempo em Berry , onde poderiam ser cruzados na XVIII th século com animais Merino . Ela tem raça distinta Berry Cher no XIX th século, quando foi cruzado com raças inglesas para melhorar seus traços carne quando Berry Indre manteve-se fiel ao seu tipo original. É uma ovelha de lã e pele brancas e de conformação média. Ele produz carne de qualidade e suas ovelhas são prolíficas. Agora está ameaçada e é objeto de um programa de conservação. Existem cerca de 7.000 animais hoje.

Histórico

A origem exata da raça Indre Berry não é bem conhecida. Por outro lado, sabemos que a ovinocultura é muito antiga na Baga de onde se origina e que representou outrora a principal fonte de rendimentos dos criadores. Sua presença na região pode datar do período gaulês, de acordo com alguns escritos. No entanto, acredita-se que a população que então habitava a região era muito diferente da raça atual. Assim, na correspondência entre Catarina de Médicis e a Duquesa de Guise , a primeira indica que, após uma queda de um cavalo, ela se viu "marcada no nariz como a ovelha de Berry". Essa expressão parece ser bastante comum no passado, como também aponta André Sanson , o que sugere que o fenótipo da ovelha na época não era inteiramente branco como é hoje.

Nos XVI th gravuras do século de ovelhas Berry mostra animais no lã longa e suave, com um topete na frente. Outra descrição do Abbé Cartier também atribui às ovelhas Berry um velo fino, ondulado e encaracolado semelhante ao de Roussillon , e ocupando o topo da cabeça. Estas pistas levam alguns especialistas a crer que as populações locais de ovinos podem ter sido cruzadas naquela época com animais merino da Espanha , e que haviam sido importados para a região por M. de Perce em Chambord em 1752 ou pelo Marquês de Barbançois em Indre em 1768. Essas importações certamente influenciaram as ovelhas locais.

No início do XIX ° século, a lã está experimentando uma queda nos preços, especialmente a partir de 1825 e merino digitado animais são cada vez menos popular. A partir de então, os criadores Berry importaram raças de corte da Inglaterra para melhorar a conformação de seus animais, como o Southdown e o Dishley . Nem todos os criadores se enquadram nesta política de cruzamento e mantêm seus rebanhos de ovelhas Berry, que estão bem adaptados à sua região, inalterados. É assim que a população de ovelhas Berry se divide em dois ramos. Um, composto por animais melhorados por cruzamento com raças inglesas, acabará no berrichon du Cher , enquanto o outro, que permanece mais próximo da população original, dará o berrichon de l'Indre.

Desde 1895, possui um registro genealógico . Havia então duas variedades, a de Champagne e a de Crevant, mas a segunda já desapareceu. A força da raça foram caindo gradualmente ao longo do XX ° século, ea corrida está ameaçada hoje. Um programa para gerenciar a endogamia de animais reprodutores foi implementado em 1985.

Descrição

O Berrichon de l'Indre é uma raça de porte médio. Na verdade, as ovelhas pesam entre 60 e 70 kg e os carneiros entre 80 e 110 kg . Ela tem um pescoço bastante longo, que termina em uma cabeça branca alongada e fina, com um perfil ligeiramente arqueado. Ela usa orelhas de comprimento médio, bem horizontais. Homens e mulheres não têm chifres. Sua lã é branca e não cobre a cabeça, os membros e a barriga. Pesa 1,5 kg para as mulheres e 2,5 kg para os homens, com cachos bastante curtos, e é feito de lã com uma finura que varia entre 24 e 27 mícrons . O Berrichon de l'Indre tem um peito profundo, costas bem musculosas, uma garupa larga e longa e uma perna longa e volumosa.

Habilidades

Ao manter seu tipo original, o Berrichon de l'Indre manteve sua robustez e sua adaptação ao ambiente original. Ele é um caminhante muito bom, que pode se contentar com alimentos volumosos e uma dieta frugal. Por outro lado, eles não são muito iniciais. Ele se adapta facilmente, mesmo nos lugares menos favoráveis como as Ilhas Kerguelen . As ovelhas são muito prolíficas, com média de 1,7 cordeiros por ovelha por ano.

A raça é interessante pela produção de carne de qualidade. Tem um rendimento líquido de carne em torno de 50%, mas que pode chegar a 52% ou até 55%. A raça também foi listada no banco de dados Arche du Taste , entre os alimentos de qualidade ameaçados de extinção. Por outro lado, sua conformação é média e pode ser melhorada.

Berrichon de l'Indre também produz lã de boa qualidade, que é reconhecidamente menos fina do que a de merino, que ainda pode ser usada sem dificuldade.

Reprodução

A ovelha sai fora de época, permitindo todos os tipos de sistemas de criação. Assim, por exemplo, encontramos sistemas com parição no outono, e criação em currais em sistemas intensivos, mas também com parto no final do inverno com criação de ovelhas ao ar livre e engorda de cordeiros em currais, ou mesmo sistemas com parição de primavera , e criação ao ar livre ou semi-ao ar livre com produção de cordeiro capim.

Seleção

O programa de conservação de raças estabelecido pela UPRA em 1984 baseia-se na gestão rigorosa do acasalamento para limitar a consanguinidade. Com efeito, foram identificadas nove "famílias" diferentes de animais e os carneiros circulam de uma família para outra segundo uma regra estrita: devem integrar a família menos aparentada com eles. Para administrar esses criadores, o programa possui um centro de criação em Baugy . A base de seleção é composta por cerca de 750 ovelhas.

Difusão

O Berry de Indre nasceu no departamento de Indre , antiga província de Berry . Anteriormente confinada a Berry Champagne , a raça conquistou o Indre e alguns cantões vizinhos. Até foi exportado para Alemanha, Bélgica, Norte da África e Ilhas Kerguelen .

Em 2005, representava uma população de cerca de 7.000 animais, incluindo 1.000 ovelhas e 50 carneiros cadastrados no programa de criação.

Referências

[PDF] Ranger, " Berrichon de l'Indre - origin de la race " (acessado em 12 de março de 2011 )
Folha da Baga de Indre no site agroparistech.fr , consultado em 13 de janeiro de 2010.
Folha do Berrichon de l'Indre no site brg.prd.fr , consultada em 13 de Janeiro, 2010.
" Um plano de acasalamento " (acessado em 12 de março de 2011 )
L. Geoffroy, " Berrichon de l'Indre, uma raça sem artifício ", Pâtre ,7 de dezembro de 2010( leia online )
" A raça de ovinos Indre Berry " (acessado em 12 de março de 2011 )
Site da Fundação Slow Food para a Biodiversidade