| Byala | |
| Lugar de origem | Guiana |
|---|---|
| Coloque no serviço | Prato principal |
| Temperatura de operação | Quente |
| Ingredientes | Espinafre country ou ergons (ou espinafre abbattis), o camarão fresco ou seco, o peixe defumado, carnes curadas, o gengibre , o alho , o cravo , o pimentão verde e o leite de coco |
| Pratos semelhantes | Calou |
| Apoiar | vinho tinto |
A byala é uma especialidade da vila de Sinnamary , feita à base de espinafre , do camarão ao peixe fumado, da pimenta verde e do leite de coco . É um prato tradicional da culinária guianense .