Um canal é uma via navegável pública ou privada artificial que permite a circulação de água . Às vezes em trincheiras ou constituídas por verdadeiras estruturas paisagísticas. Em todos os momentos, uma verdadeira rede de canais foi cavada de acordo com os usos que queríamos fazer dela.
Em seu livro Le Canal de Sainte-Croix, Béatrice Gomez acrescentou, no que diz respeito à irrigação, que ela “tem sido praticada em todas as regiões do mundo onde era necessário remediar a seca causada por chuvas escassas ou escassas. Irregular. Em resposta às restrições climáticas, os humanos desenvolveram durante milênios métodos para regar suas plantações criando, às vezes, sistemas de irrigação complexos. Shadouf , noria , Archimedes parafuso , então dam , as técnicas tiveram que se adaptar e às culturas ”.
Essas obras fazem parte da paisagem moldada pelo homem e apresentam habitats e espécies de flora e fauna específicas . Os canais de irrigação requerem manutenção regular, mas tornaram-se incertos no Ocidente com a redução significativa do número de agricultores . Os canais de navegação fluvial não foram negligenciados porque permaneceram no sistema econômico.
Um canal de irrigação pode ser comparado a um rio canalizado por meios artificiais. Uma das diferenças importantes é, no entanto, que a vazão e, portanto, também o tamanho do rio aumentam de montante a jusante devido ao fluxo natural de seus afluentes, enquanto o canal de irrigação tem uma vazão e um tamanho que diminui. a jusante devido a retiradas de vários usuários.
O objetivo do canal de irrigação é desviar parte da água de um rio de seu curso normal para necessidades humanas e múltiplas: irrigação , água potável , saneamento, produção de eletricidade .
Os canais de irrigação estão equipados com estruturas hidráulicas (válvulas, soleiras) que devem ser geridas manual ou automaticamente de forma a garantir níveis, caudais e / ou volumes em determinados pontos importantes. Os objetivos desta gestão são, por exemplo, evitar transbordamentos, garantir um correto abastecimento de água nas tomadas e poupar água.
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