Última figura da quadrilha , o cancan , ou coincoin é uma dança francesa, a galope , casal corrida, em danças e cabarés , inventado no início do XIX ° século, apareceu pela primeira vez sob o nome de "brincadeira" ou " Vaiar-cancan " . Foi uma das danças muito desaprovadas pelas autoridades e defensoras da moral tradicional. Na época, as mulheres usavam calcinhas com fenda sob as anáguas. Posteriormente, derivamos do cancan uma forma turística e muito adoçada, denominado cancan francês., que as mulheres dancem em fila, de frente para o público, de calcinha fechada.
Como muitas danças populares, suas origens são obscuras. Vários são, portanto, possíveis:
Em Paris, em 1850 , Céleste Mogador , dançarina estrela do Bal Mabille , inventou uma nova dança, a quadrilha naturalista. Por volta de 1885 , a dançarina-coreógrafa Grille d'Égout abriu seu primeiro curso de cancan em Montmartre.
La Goulue o cria em suas regras modernizadas. Nini Patte-en-l'air, depois de 1894 , o alferes. Entre as dançarinas cancan mais conhecidas, Jane Avril e La Goulue passaram para a posteridade graças ao pintor Henri de Toulouse-Lautrec .
Para os homens, podemos apenas citar: Valentin le Désossé , famoso dançarino e contorcionista francês (também imortalizado por Toulouse-Lautrec). Atuou no Tivoli-Vauxhall em Paris antes de se tornar mestre de balé no Valentino, no Bal Mabille e depois no Élysée-Montmartre . Ele foi para o Bal de la Reine blanche, depois para o Moulin Rouge, onde foi parceiro de La Goulue de 1890 a 1895 .
Além de Franz Lehar mais tarde , se o compositor Jacques Offenbach escreveu suas obras (com uma reputação alegre e leve) ao mesmo tempo, as fofocas que queremos atribuir a ele são apenas diversões de suas peças. O caso mais famoso é o do galope infernal, resultante de seu Orphée aux Enfers , que os arranjadores muitas vezes se permitem rebatizar de cancan francês . Eles o fazem de forma abusiva, porque o cancan francês (manufatura turística de origem inglesa, fabricado a partir do cancan original), não existia quando Offenbach estava compondo. Ele também é o autor de música de dança de bola , que não era tocada há muito tempo. Alguns ares trechos de suas obras também serviram como temas para escrever quadrilhas , com compositores de música festiva dança de Paris na XIX th século , que era uma prática tão comum e aceita.
As regras do cancan, pelo fato de vir da cultura popular, são bastante flexíveis dependendo dos bailarinos. Além disso, não há escola que o ensine, exceto as de Grille d'Égout e Nini Patte-en-l'air: ela apenas participa da difusão de estilos e intenções.
No entanto, os principais números se acalmaram por muito tempo. Podemos citar aqueles cujo nome vem do vocabulário militar: o porte de armas , a submetralhadora , o assalto , o pas de charge , ou jogos infantis: pular , cachorros pequenos , etc.
O conjunto permanece uniforme: uma dança exclusivamente feminina, baseada no famoso degrau, coxa para cima e perna para baixo, desenhado no cartaz ao lado.
Qualquer pessoa pode praticar cancan, desde que tenha alguma flexibilidade.
O cancan cristaliza a imagem de uma sociedade parisiense frívola e malandra, próxima à descrita caricaturalmente em La Vie parisienne d ' Offenbach . Em um palco, as mulheres mostram suas roupas íntimas, levantam suas rendas: a provocação misturada com a cumplicidade está na moda.
Meias pretas, ligas e frou-frou ganham apelidos muito coloridos e com grande conotação sexual. O cancan pode ser visto por alguns como simbolizando um primeiro esboço de liberação sexual e emancipação da mulher, que desta vez é quem seduz. Também pode ser visto por outras pessoas como apenas um aspecto espetacular da prostituição. Caricaturas quantidade e textos do XIX ° século, muitas vezes apontam para que apoiou o caráter venal de mulheres participando de danças de Carnaval de Paris . Certamente, os emancipados podiam ser considerados pejorativamente como prostitutas, mas a prostituição certamente também estava presente nos bailes.
O Guia dos Prazeres de Paris de 1898 , por sua vez, dá a seguinte descrição dos dançarinos:
“Um exército de raparigas que estão ali para dançar esta divina brincadeira parisiense, como o exige a sua reputação [...] com uma elasticidade ao lançar as pernas para o alto que nos permite prever pelo menos igual flexibilidade moral. "
O artista francês Henri de Toulouse-Lautrec pintou várias pinturas e um grande número de pôsteres de cantores e dançarinos. Outros pintores trataram do cancan, como Georges Seurat , Georges Rouault e Pablo Picasso .
Desde o seu início, a popularidade desta dança não diminuiu, da Rússia às Américas. Na América do Norte, é realizada principalmente por artistas de circo ou como parte de carnavais. Também é comumente tocado em aniversários e festas de formatura , não em sua forma original, mas de uma forma muito modesta.
Na América do Sul, é muito popular no Brasil , onde evoluiu na forma de dança de rua .