Cerastoderma edule

Cerastoderma edule Descrição desta imagem, também comentada abaixo
Casco comum ou casco branco Classificação
Reinado Animalia
Galho Molusca
Aula Bivalvia
Subclasse Heterodonta
Pedido Veneroida
Ótima família Cardioidea
Família Cardiidae
Gentil Cerastoderma

Espécies

Cerastoderma edule
( Linnaeus , 1758 )

O casco conjunta ou branco casco ( berbigão ou cardium edule ) é uma espécie de moluscos bivalves a partir da família de Cardiidae . É difícil distingui-lo da concha escura .

Casca (animal) mais consumida, ela foi nomeada, por região, concha , berbigão , rigadeau (ou rigadot no oeste da França ), Rigadelle , sourdon , hénon , menina , camisa ou Mourgue ou tanga no Senegal .

Descrição

A carcaça possui duas válvulas idênticas ligeiramente assimétricas, o que permite distinguir a válvula esquerda da válvula direita. Sua escultura externa é formada por 22 a 26 nervuras radiárias. O corpo é delimitado pelo manto que se solda na região póstero-ventral para formar dois pequenos sifões voltados para trás (sifões curtos porque o animal vive em média a um centímetro de profundidade): o sifão ventral inalante é dotado de muitos pequenos tentáculos e está permanentemente aberto. O sifão dorsal exalador, um pouco mais curto, permite a rejeição de água e excrementos. O pé, um órgão locomotor, é longo e angulado no meio. Em sua base, há um rudimento de uma glândula bissus (mais funcional no estado larval) que secreta um único filamento fino e transparente.

O sistema reprodutivo consiste apenas em uma gônada, em forma de cacho, localizada na superfície e na base do pé, estendendo-se ao corpo por múltiplos ramos ciliados levando a numerosos sacos, os folículos germinais. A gônada só é visível a olho nu durante a maturação sexual. A diferenciação sexual desta espécie gonocórica (cuja maturidade sexual é condicionada principalmente pelas baixas temperaturas do inverno e um aumento significativo da temperatura da água do mar na primavera) é manifestada por suas ramificações laranja para o casco feminino e branco inchado para o casco masculino. A postura dos ovos, de março a outubro, é seguida por fertilização externa que resulta em larvas veliger que metamorfoseiam após 3 a 6 semanas. O casco não atinge o tamanho de 4  cm até os 3 anos, sua idade média (excepcionalmente chega aos 10 anos).

O casco vive continuamente enterrado na areia alguns centímetros abaixo da superfície. Assim que a maré o cobre, ele lança seus dois sifões à superfície. O animal é do tipo trófico, filtro alimentador suspensívoro, capturando matéria orgânica suspensa na água do mar que passa pela superfície do sedimento. Sua dieta consiste principalmente de fitoplâncton ( dinoflagelados , diatomáceas ), zooplâncton ( Ciliophora , gametas e larvas), zoósporos , bactérias e detritos orgânicos ou não orgânicos.

Seu pé dobrado permite que salte para escapar de seus predadores (peixes, gaivotas, estrelas do mar).

O casco é um bivalve endógeno , ou seja, vive no solo, distribuindo-se desde as areias finas aos lodos arenosos. É, portanto, um animal onipresente , que pode viver em vários biótopos . Vive na zona entremarés , uma zona costeira localizada entre os limites extremos das marés . Sua distribuição é agregativa . Sua faixa indica que pode tolerar uma ampla gama de temperaturas (quase 3 ° C na Noruega a quase 30 ° C no Senegal) e salinidade (espécie euryhaline  (in) ). Além disso, os berbigões são organismos ectotérmicos poiquilotérmicos (sangue frio), de modo que a temperatura tem um impacto direto no metabolismo com um Q10 máx. Para respiração de 1,093. Os indivíduos vivem em média de 2 a 4 anos, mas podem chegar a 10 anos.

Distribuição

Esta espécie é denominada "  estuarina  " porque se encontra principalmente na foz de estuários ou em baías arenosas protegidas. O seu alcance vai da Noruega a Portugal . Pode ser encontrada até o Senegal e é encontrada em menor densidade no Mar Mediterrâneo . Vive em grande parte da zona de oscilação das marés .

Pêssego

A França é o terceiro ou quarto produtor mundial de berbigão consoante o ano (a produção ronda os 10.000 toneladas por ano, 25% das quais na reprodução, em empresas de cerastocultura ), a seguir aos Países Baixos e ao Reino Unido. A Baía de Somme, com seus hénonnières (colônia de cascos chamados hénons) é a primeira área de produção francesa. O porto de Le Crotoy deve seu primeiro lugar nacional a esta pescaria.

Notas e referências

  1. (en) RD Purchon, The Biology of the Mollusca , Elsevier,2013, p.  137
  2. Essas temperaturas favorecem o investimento energético da casca para o seu desenvolvimento gonadal. Sua maturidade sexual, portanto, depende mais do tamanho do que da idade e é em torno de 13 a 16  mm . Fonte: (en) Guillou, J. & Tartu, C., "  Pós-larval e mortalidade juvenil em uma população de berbigão comestível Cerastoderma edule (L.) from Northern Brittany  " , Journal of Sea Research , n o  33,1994, p.  103-111.
  3. J. Guillou, G. Bachelet, M. Desprez, JP Ducrotoy, I. Madani, H. Rybarczyk, PG Sauriau, B. Sylvand, B. Elkaim, M. Glemare, “  As modalidades da reprodução do casco (Cerastoderma edule), na costa francesa do Canal Inglês e do Atlântico  ”, aquáticas Recursos Vivos , n o  2,1989, p.  29-41
  4. Laurent Dabouineau, Alain Ponsero, Anthony Sturbois e Franck Delisle, Les coques. Biologia e exploração , Éditions Quae,2015, p.  22
  5. Bellamy Elise, Lefebvre Alain, Mahé Kélig, De Rafélis Marc, "Crescimento da concha (Cerastoderma edule) na Baía de Somme", publicação IFREMER, junho de 2009, p.9
  6. Catherine Vadon e Alain Foucault, Ao longo da costa , Dunod,2012( leia online ) , p.  57
  7. Laurent Dabouineau, Alain Ponsero, Anthony Sturbois e Franck Delisle, Les coques. Biologia e exploração , Éditions Quae,2015, p.  53
  8. Charles Baur, Picardia , Albin Michel,1999, p.  57

Veja também

Bibliografia

Artigos relacionados

links externos

Bases de referência: