| Deux-sèvres (IGP) | |
| Designação (ões) | Deux-sèvres (IGP) |
|---|---|
| Designação (ões) principal (is) | IGP |
| Tipo de designação (ões) | Indicação Geográfica protegida |
| País | França |
| Região mãe | Vale do Loire |
| Clima | Clima oceânico |
| Número de vinícolas | 15 áreas |
| Variedades de uva dominantes |
vinhos tintos e rosés de Gamay, Grolleau ou Groslot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pineau d'Aunis e Merlot. vinhos brancos sauvignon, chardonnay, cheninref name = "figaro" />. |
| Vinhos produzidos | tinto, rosé e branco |
| Produção | 679 hectolitros |
Esta indicação geográfica vitivinícola protegida está localizada no sul do Vale do Loire, no departamento Deux-Sèvres.
O departamento foi criado durante a Revolução Francesa , o4 de março de 1790 na aplicação da lei de 22 de dezembro de 1789, de parte da província de Poitou , de algumas cidades de Angoumois ( Pioussay , Hanc e Bouin , do Marquês de Ruffec), de algumas cidades de Anjou : Bouillé-Loretz (dependente do senechaussée de Saumur ), Loublande , Saint- Maurice-la-Fougereuse e Saint-Pierre-des-Échaubrognes (antigas paróquias de Angevines de Mauges ) e comunas das marchas de Anjou : Saint-Pierre-à-Champ , Cersay e Bouillé-Saint -Paul .
Sob o Ancien Régime, algumas paróquias ficaram sob ambas as Anjou e Poitou marchas : Argenton-l'Eglise , Bagneux , Brion-près-Thouet , Genneton , louzy , Massais , Saint-Léger-de-Montbrun , São -Martin-de- Mâcon , Saint-Martin-de-Sanzay , Saint-Cyr-la-Lande , Tourtenay . Em 1810, os vinhedos cobriam 18.000 hectares; depois da filoxera, na década de 1870, as vinhas foram dizimadas e os viticultores deslocados
O clima desta região vitivinícola é oceânico . Les Deux-Sèvres , localizada a cerca de 80 km do oceano, permite desfrutar de uma marcada influência oceânica em todas as estações. No entanto, a presença de colinas no departamento (Gâtine) torna os invernos um pouco mais frios. O Gâtine, como qualquer relevo, também influencia o regime de precipitação. Eles são mais importantes a oeste do maciço e menos importantes a leste. Em geral, os invernos são amenos e chuvosos devido à proximidade do departamento com o oceano, e os verões são bastante secos, com precipitação caindo mais sob trovoadas, e mais quentes no sul do departamento (Niort) do que no noroeste (Gâtine).
Aqui estão os dados mensais de alguns parâmetros da estação Niort .
| Mês | De janeiro | Fevereiro | Março | abril | maio | Junho | Julho | agosto | Setembro | Outubro | 11 de novembro | Dez | ano |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura mínima média ( ° C ) | 2,4 | 2,3 | 4 | 5,7 | 9,4 | 12,4 | 14,3 | 14 | 11,6 | 9,3 | 5,1 | 2,9 | 7,8 |
| Temperatura média (° C) | 5,5 | 6,2 | 8,7 | 10,9 | 14,7 | 18,1 | 20,2 | 20,1 | 17,3 | 13,7 | 8,7 | 5,9 | 12,5 |
| Temperatura máxima média (° C) | 8,5 | 10 | 13,4 | 16 | 20 | 23,7 | 26,1 | 26,1 | 22,9 | 18 | 12,2 | 8,9 | 17,2 |
| Registro da data fria (° C) de registro |
-15,1 1987 |
-11,2 1986 |
-10,7 2005 |
-4,8 2008 |
0,2 2010 |
3,4 1989 |
6,6 1993 |
5,8 1988 |
3 2007 |
-3,3 1997 |
-7 1993 |
-10,5 1996 |
-15,1 |
| Registro de calor (° C) data de registro |
16,7 1999 |
22,1 1998 |
25,5 2005 |
29,8 2005 |
32,3 2005 |
37,8 2003 |
38,1 1990 |
40,1 2003 |
34,7 2005 |
30 2011 |
21,1 1994 |
22 1996 |
40,1 |
| Sunshine ( h ) | 78 | 106 | 158 | 180 | 215 | 243 | 251 | 247 | 203 | 133 | 90 | 75 | 1.980 |
| Precipitação ( mm ) | 84 | 66 | 64 | 71 | 70 | 59 | 56 | 50 | 61 | 97 | 93 | 96 | 867,2 |
| Diagrama de clima | |||||||||||
| J | F | M | NO | M | J | J | NO | S | O | NÃO | D |
| 8,5 2,4 84 | 10 2,3 66 | 13,4 4 64 | 16 5,7 71 | 20 9,4 70 | 23,7 12,4 59 | 26,1 14,3 56 | 26,1 14 50 | 22,9 11,6 61 | 18 9,3 97 | 12,2 5,1 93 | 8,9 2,9 96 |
| Médias: • Temp. ° C máximo e mínimo • Precipitação mm | |||||||||||
As variedades de uvas para vinhos tintos e rosés são Gamay, Grolleau ou Groslot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pineau d'Aunis e Merlot.
Para os brancos, são Sauvignon, Chardonnay, Chenin e o secundário Grolleau Gris, Pinot Gris, Melon de Bourgogne, Folle Blanche e Arbois.
A distribuição é de 67% branco, 1% rosé e 32% tinto.
“Devido à localização norte da vinha e ao seu clima temperado, os vinhos, vinificados em tintos, rosés e brancos, caracterizam-se pela frescura, vivacidade e fineza. Mais especificamente, os tintos, por vezes encorpados, apresentam uma estrutura ligeira e grande flexibilidade. Os rosés são leves e refrescantes, enquanto os brancos, principalmente vinificados secos, exalam aromas frutados e florais. " .
IGP Deux-Sèvres branco
Hoje, 15 quintas produzem este vinho, com uma produção anual de 679 hectolitros. Eles estão localizados principalmente perto das cidades de Bouillé-Loretz, Bouillé-Saint-Paul. e Saint-Martin-de-Sanzay. A categoria de Viticultura representa 1% das empresas do setor da atividade Agropecuária deste departamento.