Uma escala ou alojamento de grupo é um tipo de alojamento turístico destinado ao alojamento de grupo, geralmente localizado ao longo de percursos pedestres .
A pousada de escala é denominada pousada coletiva, permitindo acomodações de grande capacidade destinadas ao acolhimento coletivo. Distingue-se entre eles os alojamentos de etapas que permitem a recepção de caminhantes - peregrinos, peões, equestres, ciclistas ... - durante um circuito. A diferença entre os chamados alojamentos de grupo ou de escala advém da capacidade de alojamento do estabelecimento.
O Stopover Lodge é uma parada em uma trilha de caminhada em um vilarejo ou vilarejo isolado, ainda em um ambiente preservado, rico em patrimônio natural e cultural.
Também podemos distinguir:
O economista especializado em hotelaria Jean-Christophe Lefevre, autor de História da hotelaria , inicia a história da hospedagem com o surgimento da primeira pousada rural , no sudeste da França, por iniciativa do senador Émile Aubert , em 1951. As bandas serão declinadas posteriormente "de acordo com o quadro ou a natureza dos serviços propostos, quinta-pousada, a quinta de estada, a pousada comunal, a pousada equestre, a pousada de" criança, a escala ou alojamento em grupo. "
No entanto, existem nos caminhos que conduzem às peregrinações, durante o período medieval, pousadas de passagem indicadas nos escritos ou segundo a sua reputação.
Para a Direcção-Geral da Concorrência, Consumo e Controlo da Fraude (DGCCRF), os alojamentos de escala ou de grupo são equiparados a alojamentos rurais especializados na recepção de grupos, que podem ser caminhantes com equipamento próprio. Essas acomodações estão sujeitas aos regulamentos do hotel.
O guia Stopover and Refuges, France and Borders lista cerca de 4.000 acomodações em seu site.
Desde a 7 de junho de 2006, os alojamentos de escala e de férias nas montanhas dos Pirenéus reuniram-se na Associação de alojamentos de escala e de férias nos Pirenéus (AGESPYR). O objetivo desta associação é federar as casas dos Pirenéus em uma rede de profissionais de hospedagem no campo para ajudar a organizar e garantir a melhor realização possível de estadias para os clientes dessas atividades .