Glen Ord
| Glen Ord | |||
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| Destilaria | |||
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| País | Reino Unido | ||
| Cidade | Muir of Ord ( Highlands , Escócia ) | ||
| Informações de Contato | 57 ° 31 ′ 24 ″ norte, 4 ° 28 ′ 36 ″ oeste | ||
| Fundado em | 1838 | ||
| Propriedade de | Diageo | ||
| Álcoois produzidos | malte unico | ||
Marcas principais |
Glen Ord | ||
| Local na rede Internet | Destilaria Glen Ord | ||
| Processo de destilação | |||
| Fonte de água | Loch nam Bonnach Loch nan Eun |
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| Stills | 3 ainda lavar 3 destiladores |
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| Maturação | Barris Bourbon 50% Barris xerez 50% |
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| Capacidade de produção (litros de álcool / ano) |
5.000.000 | ||
| Localização | |||
Geolocalização no mapa: Reino Unido
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Glen Ord Distillery é uma destilaria de uísque em Rosshire, nas Terras Altas da Escócia, a noroeste de Inverness . Este uísque, amplamente utilizado para fazer blends, no entanto, também é distribuído como um único malte . A expressão mais comum é o Singleton de Glen Ord 12 anos.
História
No início do XIII th século , o MacKenzie de Ord receber rei Alexander III do oeste terras da Escócia. Em 1820, Thomas McKenzie de Ord herdou uma grande propriedade e começou a regenerá-la. Como sua terra foi semeada com cevada , ele decidiu abrir uma destilaria de uísque para empregar as pessoas que viviam em suas terras.
Na época, havia nove pequenas destilarias na área com licença de produção. Trabalhando com uma dúzia de funcionários que eram todos agricultores da área, eles processaram toda a colheita de cevada na região. Esta atividade permitiu que os agricultores tivessem uma renda significativa para pagar o aluguel da terra. McKenzie recolhe a água necessária para as várias destilarias de Loch nam Bonnach e Loch nan Eun que foram equipadas com duas rodas de pás. A água para fazer cerveja é de uma fonte chamada Poço do Cuco.
No início, a destilaria, que operava sob o controle da Ord Distillery Company, empregava 18 pessoas. Ela obteve sua licença em 1838. Os dois proprietários da destilaria Robert Johnstone e Donald MacLennan faliram em 1847. Apesar desse revés financeiro, a destilaria continuou a produzir ilegalmente antes de ser adquirida em 1855 por Alexander McLennan e Thomas McGregor.
Quando McLennan morreu em 1870, o uísque Glen Ord foi vendido em todas as colônias britânicas. Sua esposa se casou novamente com Alexander MacKenzie, um funcionário do banco que assumiu o controle da empresa em 1877. Ele desenvolveu a destilaria e em 1880 começou a vender o uísque sob uma nova marca Glen Oran.
Em 1896 , MacKenzie vende a destilaria para James Watson & Son, fabricantes de mistura de Dundee pelo valor de £ 15.800. O comprador, que já havia adquirido três outras destilarias, é o produtor de várias marcas de misturas, incluindo a nº 10 da Watson.
A destilaria fechou durante a Primeira Guerra Mundial como a maioria de suas irmãs. Retomou a sua atividade em 1919 . Quatro anos depois, os Watsons vendem o negócio para Thomas Dewar, primeiro Barão Dewar , de Perth . A destilaria mudou de mãos em 1930 para se tornar propriedade da Scottish Malt Distillers. Glen Ord fechou pela segunda vez em 1939 , apenas para reabrir em 1946 .
A destilaria ganhou vários prêmios, incluindo os prestigiosos prêmios Monde Selection .
Produção
Engarrafamento oficial- Singleton de Glen Ord 12 anos 40%
- Singleton de Glen Ord 18 anos 40%
- Glen Ord 25 anos 43%
- Glen Ord 1974 23 anos 60,8%
- Glen Ord 28 anos 58,3%
- Glen Ord 30 anos 58,7%
- Maltings Glen Ord 60%
- Glen Ord 1990 18 anos 52,8% (Bebidas Especiais Ltd)
- Glen Ord Very Cloudy Bourbon barrel 40,0% ( Signatory Vintage )
- Glen Ord 10 anos 1998 Hogshead 57,6% ( Vintage Signatário )
Notas e referências
- " Glen Ord Distillery, " ScotchWhiskey.net (acessado em 11 de novembro de 2000 )
- História da Destilaria Glen Ord em Discovering Distilleries.org