O densímetro ou medidor de densidade (nomes alternativos: mustimeter , erva de escala , escala xarope ou densímetro ) é um vidro ou de metal instrumento usado para medir a densidade de um líquido , utilizando o princípio de Arquimedes .
Um densímetro consiste em um cilindro oco, lastreado e graduado, que afunda mais ou menos no líquido a ser medido de acordo com sua densidade.
A densidade do líquido no qual está imerso é lida diretamente na graduação presente na superfície livre.
Um hidrômetro Fahrenheit se parece com um bulbo de vidro cheio de ar no meio, mercúrio na parte inferior e sustentando um copo na parte superior.
Quando você mergulha um hidrômetro em um líquido de densidade desconhecida, ele flutua. Em seguida, adicionamos as massas marcadas no copo até que a parte central do hidrômetro esteja completamente submersa.
O peso total apresentado é tanto maior quanto maior for o impulso arquimediano imposto ao hidrômetro pelo líquido, ou seja, quanto maior for a densidade deste.
O hidrômetro é usado, em particular, para medir a densidade do mosto de uvas ou cevada, xarope de açúcar, ou para avaliar a taxa de álcool provável do vinho .
O hidrômetro também é usado em um teste de laboratório chamado sedimentometria, que é usado para calcular a distribuição de partículas microscópicas em uma amostra de solo.
Também é utilizado na indústria cerâmica como meio de controle da densidade de deslizamentos, principalmente para a densidade de esmaltes ou engobes que irão revestir ladrilhos ou tijolos. Esta medição tem a vantagem de ser fácil de implementar e permite um controle muito rápido, mas é menos precisa do que a medição da densidade onde se pesa um volume preciso em recipientes padrão de 100 mL.
Em 1768 , Antoine Baumé inventou o hidrômetro de escala Baumé .
O hidrômetro é construído com base no mesmo princípio do Galileo Termômetro na expansão de fluidos. No final da XVI th século, Galileu construiu seu primeiro termoscópio.