O leite de cabra é o leite produzido pela fêmea da cabra doméstica ( Capra hircus hircus ) e geralmente é consumido por cabras . Menos utilizado na alimentação como o leite de vaca , é utilizado principalmente para a produção de queijo de cabra .
Tijolo de leite de cabra (sv) em embalagens etiquetadas em galego e da marca Lactel .
Ordenhada manualmente em uma aldeia Fulani em Dagana , Senegal .
Ordenha mecânica com ordenhadeira e localizada em Rosh Pina , Israel .