Táxons preocupados
Entre a família AmmodytidaeO nome vernacular galeotas designa várias espécies francesas de pequenos peixes, todos pertencentes à família dos Ammodytidae . O lançamento também chamado perfura lançamento areia , enguias de areia ou areia enguias , ou mesmo cicerelles para ambas as espécies. A galeota (não especificada) é frequentemente associada na França à espécie Hyperoplus immaculatus , comum no Atlântico Norte, também chamada de galeota, que tem a particularidade de se enterrar na areia.
Ao qual podemos adicionar espécies como:
As galeotas fazem parte dos Ammodytidae . As diferentes espécies são classificadas em três gêneros : Ammodytes , Gymnammodytes e Hyperoplus .
Na Bretanha e na Normandia , para pescá-los, um ancinho ou um houët (tampão de batata) é usado para fazer sulcos na areia, então o caminhante recolhe as galeotas.
A galeota também é pescada com rede nas Landes (40), duas pessoas suficientes para puxá-la na maré baixa.
Comemos esses peixinhos fritos .