Melamina | |
Estrutura da melamina. |
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Identificação | |
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Nome IUPAC | 1,3,5-triazina-2,4,6-triamina |
Sinônimos |
2,4,6-triamino-1,3,5-triazina |
N o CAS | |
N o ECHA | 100.003.288 |
N o EC | 203-615-4 |
PubChem | 7955 |
SORRISOS |
c1 (nc (nc (n1) N) N) N , |
InChI |
InChI: InChI = 1 / C3H6N6 / c4-1-7-2 (5) 9-3 (6) 8-1 / h (H6,4,5,6,7,8,9) |
Aparência | cristais incolores a brancos |
Propriedades quimicas | |
Fórmula bruta |
C 3 H 6 N 6 [Isômeros] |
Massa molar | 126,1199 ± 0,004 g / mol C 28,57%, H 4,8%, N 66,64%, |
Propriedades físicas | |
Fusão T ° | 345 ° C (decomposição) |
Solubilidade | 3240 mg · L -1 (água, 20 ° C ) |
Massa volumica | 1,6 g · cm -3 |
Temperatura de autoignição | > 500 ° C |
Pressão de vapor de saturação | a 315 ° C : 6,7 kPa |
Precauções | |
WHMIS | |
Produto não controladoEste produto não é controlado de acordo com os critérios de classificação WHMIS. Divulgação a 1,0% de acordo com a lista de divulgação de ingredientes Comentários: A identidade química e a concentração deste ingrediente devem ser divulgadas na FISPQ se estiver presente em uma concentração igual ou superior a 1,0% em um produto controle. |
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Classificação IARC | |
Grupo 3: Não classificável quanto à sua carcinogenicidade para humanos | |
Unidades de SI e STP, salvo indicação em contrário. | |
A melamina , às vezes chamada de cianuramida ou cianurotriamina , é uma amina aromática de fórmula empírica C 3 H 6 N 6 , denominada quimicamente 1,3,5-triazina-2,4,6-triamina.
“ Resinas de melamina- formaldeído ” ou “melamina- formaldeído ” (sigla MF ) são chamadas de “melamina” na linguagem cotidiana. Eles fazem parte da família dos aminoplastos que agrupa resinas de amino termoendurecíveis , derivadas de um comonômero como ureia ou melamina, às vezes tiocarbamida , cianamida de hidrogênio ou dicianodiamida ; o segundo comonômero sendo formaldeído.
Síntese a partir da ureia .
A cianuramida derrete a 345 ° C e é moderadamente solúvel em água.
As “resinas melamínicas” já haviam sido desenvolvidas nas décadas de 1930 e 1940 por empresas multinacionais como American Cyanamid , Ciba e Henkel , mas sem verdadeiro sucesso comercial.
A sua excepcional dureza e rigidez, bem como a sua boa resistência ao calor, à luz, à maioria dos produtos químicos, à abrasão e ao fogo, explicam o seu sucesso no pós-guerra imediato .
Um material (folhas laminadas, obtidas sob pressão e posteriormente decoradas ...), mais conhecido pelo nome comercial de Formica na Europa, Arborite na América do Norte, era muito utilizado em cozinhas, bistrôs, restaurantes, etc. pela sua manutenção muito fácil.
Duas outras aplicações importantes foram o uso de:
todas as aplicações para as quais a resina "melamínica" (que substituiu a baquelite mais quebradiça nesses usos ) era particularmente adequada.
Na década de 1990 , o ABS , mais resistente e com mais brilho, gradualmente tendeu a substituir a "melamina", que é termoendurecível (não pode mais ser moldada após a polimerização ).
A melamina foi repetidamente introduzida intencionalmente em alimentos e trata para aumentar artificialmente suas taxas aparentes em proteínas . O16 de março de 2007, Menu Foods (in) recordou 60 milhões de latas de pet food e gatos produzidos nos Estados Unidos com alimentos importados vendidos sob 95 marcas diferentes nos Estados Unidos , no Canadá e no México , após a morte anormal de pelo menos 14 animais consecutivos a insuficiência renal na maioria dos casos. Mais de 8.000 queixas (algumas em nome coletivo) foram apresentadas à Food and Drug Administration nas semanas que se seguiram nos Estados Unidos e Canadá. Essas caixas continham glúten de trigo "enriquecido" com melamina, aditivo ilegal nos Estados Unidos e em outros países. Um mês depois, o governo chinês declarou a prática ilegal.
A melamina pode, sob certas condições, bloquear a função renal, de acordo com pesquisadores da Universidade de Guelph ( Ontário ), o que explicaria algumas mortes de cães e gatos que consumiram esses alimentos, sendo a melamina detectada na urina ou nos rins de gatos falecidos, bem como O ácido cianúrico (um subproduto metabólico da melamina), ambos reagem para formar cristais que podem bloquear a função renal, de acordo com pesquisadores da Universidade de Guelph.
Em maio, julho e setembro de 2008, quatro bebês chineses morreram e dezenas de milhares adoeceram após consumir uma fórmula contaminada: foi adicionada melamina para fazer com que parecesse mais rico em proteínas. As autoridades chinesas reconheceram que duas das empresas de laticínios envolvidas no escândalo exportaram seus produtos (para Burundi , Gabão , Bangladesh , Birmânia e Iêmen ). O escândalo cresceu, envolvendo outras empresas, outros produtos e afetando um número cada vez maior de pessoas.
Dentro outubro de 2008, na Europa, foi detectado um resultado analítico não conforme em doces produzidos na China e vendidos em lojas asiáticas na Bélgica ( 11,24 mg · kg -1 ).
Melamina na orgânicos soja aves : no final de Outubro, a Terrena cooperativa em Ancenis tinha três lotes de farinha de soja importado da China e descarregada em recipientes analisados . No primeiro lote, a presença de melamina foi identificada na concentração de 116 mg · kg -1, enquanto o limite é de 2,5 mg · kg -1 . Trata-se de uma fraude que visa enriquecer artificialmente o nível de proteína da refeição para obter um preço superior. O farelo de soja foi entregue à Bio animal Nutrition, subsidiária da Terrena especializada na fabricação de rações para a produção animal. 300 toneladas de ração animal já haviam sido feitas com soja chinesa e entregues a 127 granjas avícolas orgânicas em Pays de la Loire . Análises sobre estes alimentos revelar a presença de melamina, a uma dose de entre 16 e 75 mg · kg -1 . A carne de ave que bicou a ração contaminada foi analisada. Nenhum vestígio em aves de criatório orgânicas. De acordo com um toxicologista, a melamina não passaria para a carne, mas seria excretada na urina em 24 horas. Mesma história com AFSAA , que julga que o risco para a saúde humana é zero. Por fim, nenhum procedimento de retirada foi ordenado nos locais de venda de aves.
Em dezembro de 2008, a União Europeia proibiu as importações da China de produtos contendo soja destinados a crianças após a detecção de altos níveis de melamina em alguns desses produtos.
Em fevereiro de 2021, a Comissão Europeia proibiu o uso de fibras de bambu em materiais plásticos. Isso se deve à falta de avaliação para esse tipo de material plástico. Além disso, migrações de melamina e formaldeído foram demonstradas em temperaturas acima de 70 ° C. Esses produtos podem ser diferenciados daqueles feitos apenas de bambu pelo fato de que a estrutura de madeira não está claramente presente.
Em humanos, a ingestão diária aceitável adotada pela EASA é de 0,5 mg por quilograma de peso corporal. É o mesmo adotado pela Organização Mundial da Saúde . O órgão americano FDA fala em 1 mg · kg -1 .
A toxicidade é principalmente renal, com formação de cálculos renais que podem obstruir o trato urinário e causar insuficiência renal aguda . Um derivado da melamina, hexametilmelamina, foi testado por um tempo como uma droga anticâncer.