Mimosine
| Mimosine | |
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| Identificação | |
|---|---|
| Nome IUPAC | Ácido ( 2S ) -2-amino-3- (3-hidroxi-4-oxopiridin-1 (4H) -il) propanóico |
| Sinônimos |
leukenol |
| N o CAS | |
| N o ECHA | 100.007.187 |
| PubChem | 440473 |
| SORRISOS |
C1 = CN (C = C (C1 = O) O) C [C @@ H] (C (= O) O) N , |
| InChI |
InChI: InChI = 1S / C8H10N2O4 / c9-5 (8 (13) 14) 3-10-2-1-6 (11) 7 (12) 4-10 / h1-2,4-5,12H, 3,9H2, (H, 13,14) / t5- / m0 / s1 |
| Propriedades quimicas | |
| Fórmula bruta |
C 8 H 10 N 2 O 4 [Isômeros] |
| Massa molar | 198,176 ± 0,0087 g / mol C 48,49%, H 5,09%, N 14,14%, O 32,29%, |
| Propriedades físicas | |
| Fusão T ° | 291 ° C |
| Unidades de SI e STP, salvo indicação em contrário. | |
A mimosina ou β-3-hidroxi-4-piridona é um alcalóide . Descoberto originalmente em Mimosa pudica , alguns outros membros do gênero Mimosa também o contêm.
Notas e referências
- ( fr ) Este artigo foi retirado parcial ou totalmente do artigo da Wikipedia em inglês intitulado " Mimosine " ( ver a lista de autores ) .
- massa molecular calculada de " pesos atômicos dos elementos 2007 " em www.chem.qmul.ac.uk .