A operação Sugar é o nome de uma operação de ajuda militar no Iraque conduzida pelo governo francês a7 de outubro de 1983. Consistia em emprestar cinco Dassault Super-Étendards ao Iraque, que usaram esses dispositivos durante a guerra de petroleiros .
A fim de bloquear a navegação iraniana no Golfo Pérsico , o Iraque está encomendando mísseis ar-mar AM-39 Exocet . O problema para os iraquianos é que seus Mirage F1 ainda não são adequados para transportar esses mísseis. Os Super Etendards são, mas a França não pode vendê-los aos iraquianos porque a linha de produção está parada. O governo francês então toma a decisão porOutubro de 1982para "emprestar" ao Iraque 5 Super Étendard de propriedade da Marinha Francesa .
Pilotos e mecânicos iraquianos foram treinados em 1983 na base aérea naval Landivisiau . Os cinco aviões decolaram da Bretanha em7 de outubropara a Operação Açúcar. Depois de uma escala técnica em Solenzara, na Córsega , eles se juntaram ao porta-aviões Clemenceau entre Creta e Chipre no dia seguinte. Os pilotos franceses então chegaram ao seu destino final, a base aérea de Qayarra no Iraque (entre Mosul e Bagdá ). As cinco aeronaves foram integradas ao Iraquiano 81 Sq, e os pilotos franceses retornaram à França sem seus aviões.
A primeira saída operacional do Super Etendard iraquiano ocorreu no início de 1984. 27 de março de 1984eles afundaram o navio de abastecimento sul-coreano Heyang Ilho e danificaram o navio-tanque grego Filikon L com seus mísseis Exocets. Em 1984, o Iraque 81 Sq danificou 58 navios no total.
Um Super Étendard foi perdido durante o verão de 1984 (abatido por um F-14 de acordo com os iranianos). Outro foi danificado no verão de 1984 também. Finalmente, os Super Etendards restantes foram devolvidos à França no verão de 1985.
De acordo com algumas fontes, o ataque Drakkar que ocorreu durante os ataques de 23 de outubro de 1983 em Beirute foi um ato de represália do Irã pela Operação Açúcar. A responsabilidade precisa do Irã neste ataque e suas possíveis motivações permanecem, no entanto, ainda em discussão.