Pectinicultura

A vieira está criando vieiras , ou seja, vieiras e vieiras Saint-Jacques . Inaugurada no Japão a partir da década de 1930 , essa técnica se espalhou por vários países ( China , Canadá , Chile , França , etc.). A partir de 1992 , a produção mundial de vieiras excedeu as tonelagens desembarcadas pela pesca. Essa produção de aquicultura ultrapassou 1.200.000 toneladas em meados dos anos 1990 .

Origens

• Dionne, M., Giguère, M. & Brulotte, S., 2004. Resumo dos métodos de captura de vieiras usados ​​em todo o mundo. Canadian Manuscript Report of Fisheries and Aquatic Sciences 2683 . Relatório de 31 páginas
• Ifremer, 2006. Aquaculture: Pectinids [1]
• Lovatelli, A., 1988. Status da agricultura de vieiras: Uma revisão das técnicas. FAO . Relatório
• McNevin, AA, 2006. Vieiras cultivadas. Observatório de frutos do mar do Monterey Bay Aquarium . Relatório .