Um apiário é um grupo de colmeias . O número de colmeias leva em consideração as possibilidades das abelhas forragearem localmente; pode ser aumentado quando o apicultor pratica a transumância de suas colmeias.
A localização dos apiários é feita nomeadamente em função do ambiente (de preferência junto às zonas de cultivo misto, de um fio de água), da exposição (de preferência sul ou sudeste).
Em Montfrin in the Gard , o sítio Baume abriga 76 nichos de abelhas parcialmente escavados na rocha. Isso o tornaria o maior apiário da França.