O sarcoplasma é o citoplasma da fibra muscular estriada. É a parte basofílica ao redor dos campos de Conheim que delimita por vãos (corta o mioplasma em campos de Conheim). O sarcoplasma forma uma malha que associa o retículo endoplasmático liso e granular. É encontrado entre os campos de Conheim no nível da submembrana.