Sytchiovka (raça bovina)

Sychiovka
Região de origem
Região Rússia
Características
Cortar 133 cm (vaca)
142 cm (touro)
Peso 500-600 kg (vaca)
850-1000 kg (touro)
Vestir branco e palha
Outro
usar leite, carne

O sytchiovka , ou também sytchovka (сычёвская порода; сычёвка), é uma raça de gado originário da Rússia , mais precisamente da região de Smolensk no oeste do país. Seu nome deve-se ao pequeno município de Sychiovka , onde uma cooperativa estadual se especializou em sua seleção. Tem sido criado desde 1950 por suas qualidades de carne e laticínios .

História

Os Simmentais são introduzidos na província de Smolensk na época do Império Russo em 1878-1886 anos e 5% do gado local acaba sendo derivado de vacas locais de cruzamentos e Simentais, enquanto outros são com raças suíças ou holandesas. Foi a partir de 1930 que se formou uma cooperativa estadual para a seleção dos sytchiovka, a partir de 492 touros reprodutores. Esta raça foi sistematicamente selecionada na década de 1950 a partir dessas vacas locais cruzadas com Simentais e desenvolvida nas regiões de Smolensk , Ryazan e Kalinin , bem como na Bielo-Rússia . Na década de 1980, havia um rebanho de 739.138 cabeças.

Descrição

Seu vestido é branco e palha e, para alguns indivíduos, branco e vermelho. É uma raça rústica e resistente, com uma cabeça grande, uma testa larga, um peito profundo, uma garupa reta. Ele mede em média 142 cm para os homens e 133 cm para as mulheres. A massa é para homens entre 850 e 1000 kg, para mulheres entre 500 e 600 kg. A vaca dá de 3.500 a 4.500 kg de leite por ano, para um teor de gordura de 3,8 a 3,9%. Seu caráter é calmo e ela tem boas qualidades leiteiras e maternas.

Distribuição

A corrida é estendido mais regiões Smolensk Ryazan Kalinin e, desde a década de 1990 na Tver , o oblast Bryansk , a Kaluga oblast , o oblast Koursk e que em Mordovia e, tanto quanto a Sibéria , bem como na Ucrânia e Belarus . Em 2003, havia um rebanho de 171.100 cabeças na Federação Russa .

Notas e referências

  1. Сичовська порода. // Enciclopédia Soviética Ucraniana , 1974-1985
  2. (in) História da Raça
  3. (em) NG Dmitriev & LK Ernst, raças de palha e branco. Simental (Simmentalskaya) , em Recursos genéticos animais da URSS . - Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura, Roma. - 1989, pp. 3, 63-64. ( ISBN  92-5-102582-7 )
  4. (in) Descrição da raça
  5. (em) Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen JG Hall e D. Phillip Sponenberg, Sychevka , Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding , 2016 (6ª ed.), Wallingford, CABI. & Nbsp p. 308. ( ISBN  9781780647944 ) .

Bibliografia

Veja também

links externos