Ariano charak
| Tcharek el ariane | |
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| Outro nome | Qmirates |
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| Lugar de origem | Argel ( Argélia ) |
| Classificação | Pastelaria |
Tcharek el ariane ou qmirates é uma pastelaria argelina e uma variante não revestida do açúcar de confeiteiro de tcharek msekar, daí o termo el ariane que significa “nu” .
Como a outra variante, esta é recheada com pasta de amêndoa aromatizada com canela , baunilha ou raspas de limão.
Referências
- + Samar , " Tcharek el ariane (bolo tradicional da Argélia) " , em mesinspirationsculinaires.com ,26 de abril de 2015(acessado em 13 de julho de 2020 ) .
- Sherazade , " Tcharek el ariane fondant " , em lesjoyauxdesherazade.com (acessado em 13 de julho de 2020 ) .
- Sabrina Baroun , “ Recheio de amêndoa para bolos tradicionais ” , em rechercheelloise.com (acessado em 13 de julho de 2020 ) .