Aniversário |
30 de agosto de 1888 Echizen |
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Morte |
14 de julho de 1974(em 85) Tóquio |
Nacionalidade | japonês |
Atividade | Chefe de cozinha |
Tokuzō Akiyama (秋山 徳 蔵 ) É um cozinheiro japonês , nascido em30 de agosto de 1888, e morto o 14 de julho de 1974. Descrito em sua vida como " Escoffier japonês", sua vida resultou em vários livros e séries de televisão, como The Emperor's Cook (em) .