O uchimizu (打 ち 水 ) Refere-se à prática japonesa de borrifar água em jardins secos e ruas. Não se trata apenas de uma simples questão de higiene, pois tem uma função ritual ou contemplativa em templos e jardins. Nas ruas no verão, serve para refrescar a vizinhança imediata, manter a poeira no chão e também para satisfazer os vizinhos. Os japoneses veem a prática do uchimizu como uma personificação dos valores nacionais, pois utilidade, estética, cortesia e propósito de dedicação são combinados.
Tradicionalmente, isso é feito com um balde e uma concha e o aspersor usa um yukata , ou quimono de verão. Em suas manifestações mais modernas, vários grupos ambientalistas estão usando a web para incentivar os japoneses a praticar uchimizu com água reciclada, uma forma de cortesia pública com consciência ambiental.