O Xtabentun é um licor nativo de Yucatan e elaborado à base de mel de flores Xtabentun fermentado e anis . Não há herança pré-hispânica comprovada para este licor.
Geralmente é servido simples, com cubos de gelo ou simplesmente gelado. Ele também pode dar sabor ao café .
O nome deste licor e desta planta vem da lenda de Xbekan .