Uma lenticela (derivado académico da lente latina , lentis, " lente ", em referência ao relevo lenticular criado por esta estrutura) é uma espécie de poro ou canal que atravessa a massa de cortiça na casca de raízes e caules lenhificados . árvores, colocando o sobrenatural em comunicação com a atmosfera e formando asperezas, às vezes coloridas. Às vezes também é encontrado na superfície de certas frutas , isso é chamado de “ aspereza ”.
Podem ser solitárias ou em fileiras, redondas, ovais ou alongadas em forma de estrias, variando o número e a forma das lenticelas de uma espécie para outra. Eles cobrem 2 a 3% da superfície das hastes. Suas funções ainda são pouco conhecidas, mas permitem trocas de oxigênio, vapor d'água e compostos orgânicos voláteis entre a árvore e a atmosfera ou água (orvalho, condensação de névoa, derretimento de neve ou chuva pingando. Na casca). O aprisionamento lenticelar de certos poluentes do ar parece possível, o que poderia contribuir em particular para o acúmulo de certos metais no suber e, em seguida, para o seu aprisionamento duradouro nos anéis da madeira. Como os estômatos das folhas, as lenticelas permitem uma forma de transpiração da casca.
As lenticelas permitem as trocas gasosas entre a atmosfera e os tecidos internos das plantas, em particular para as árvores cujas raízes estão temporariamente inundadas e privadas de oxigênio.
Eles também podem ser usados para absorver gases, como CO 2 ou oxigênio, bem como para os fenômenos de desintoxicação da árvore, ou de adaptação a inundações permanentes (testemunhamos então o desenvolvimento de lenticelas na parte inferior do tronco. Ampliado, nodular).
A cerejeira tem lenticelas no tronco mais visíveis do que na macieira.
As lenticelas são formadas durante o desenvolvimento da casca. Este racha em alguns lugares revelando uma lenticela após a formação de um felogênio .
As lenticelas ou poros da cortiça correspondem a regiões da epiderme onde as células suberificadas da cortiça (células mortas e impermeáveis) se dissociam, deixando meatatos entre elas, permitindo as trocas gasosas com a atmosfera externa. Nos caules jovens não lignificados e nas folhas, essas trocas ocorrem com os estômatos . Nos caules lignificados, o felogênio forma células para fora que se diferenciam em parênquima (o tecido de suporte) que, ao se dividir abundantemente, pressiona os tecidos externos até separar as células mais ou menos suberificadas e rasgar a epiderme. Essas regiões parenquimatosas, portanto, se formam como verrugas que, quando vistas em baixa ampliação, parecem romper a epiderme, criando uma fenda na periderme.
As lenticelas também estão presentes em muitas frutas como maçã , pêra , azeitona , etc. Na pêra, eles podem ser usados como um indicador da maturidade da fruta, seu escurecimento significa que a fruta está madura.
Algumas bactérias ou fungos podem entrar na fruta através das lenticelas.