Título original | Ratatouille |
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Realização |
Brad Bird Jan Pinkava (codiretor) |
Cenário |
Brad Bird Jan Pinkava Jim Capobianco (roteiro e história original) baseado em uma ideia de Jan Pinkava |
Atores principais |
Patton Oswalt |
País nativo | Estados Unidos |
Gentil |
Comédia de animação |
Duração | 111 minutos |
Saída | 2007 |
Para mais detalhes, consulte a ficha técnica e distribuição
Ratatouille é o oitavo filme de animação em CG americano estúdios Pixar , dirigido por Brad Bird e lançado nos cinemas em 2007 .
O filme conta as animadas aventuras de um rato, chamado Rémy, que é separado de sua família durante uma fuga catastrófica de sua colônia, desalojado de seu local de estabelecimento. Rémy então mudou-se para a cozinha de Chez Gusteau! , um ótimo restaurante parisiense , e conhece Alfredo Linguini, um jovem chef.
Bem recebido pelo público e pela crítica, imediatamente alcançou o topo das bilheterias nos Estados Unidos , França e Reino Unido . O filme acabará por ser um sucesso e receberá vários prêmios, incluindo o Oscar de melhor filme de animação em 2007.
Rémy, um jovem rato, mora no campo francês nos arredores de Paris com seu pai, Django, seu irmão, Émile, e um clã de ratos, no sótão da casa de Mabel, uma senhora idosa aposentada. Ao contrário de membros de sua família, Rémy é um grande admirador da culinária francesa. Graças ao seu olfato muito apurado, o jovem rato conhece instintivamente os ingredientes que deve adicionar aos pratos para torná-los melhores e mais sutis. É por isso que ele foge para a cozinha à noite para ler um livro de receitas do chef com estrela Michelin, Auguste Gusteau, que recentemente morreu após a perda de uma de suas estrelas devido a um crítico gastronômico, Anton Ego, que se opôs à ideia básica de Gusteau que "qualquer um pode cozinhar" .
Uma noite, Rémy, acompanhado de seu irmão, está preparando uma receita quando o dono da casa os pega em flagrante e os obriga a fugir. Separado de sua família e sozinho no esgoto, Rémy fala em sonho com Gusteau, que o consola e o guia até seu restaurante. Cai sobre Alfredo Linguini, um jovem balconista ajudante de lixo desde que Skinner, o novo líder, soube que ele era filho da namorada de Gusteau. Enquanto Alfredo acidentalmente derrama uma sopa ao passar o esfregão, tenta alcançá-lo e está desesperado para estragá-lo, Rémy se infiltra na cozinha para salvar o prato usando seu talento, mas Alfredo vê ele e ele. Skinner por sua vez nota Alfredo ao lado da sopa e então vem repreendê-lo: ele não tem que cuidar do preparo dos pratos, não tendo formação de cozinheiro. Passam-se alguns minutos e a sopa é servida a Solène Leclerc, crítica gastronómica. Skinner percebendo que a sopa servida era a mesma que Linguini havia modificado, tenta interceptá-la, mas falha. Está prestes a despedir o jovem balconista quando os críticos, encantados com a apetitosa sopa, enviam os parabéns ao chef. Alfredo é então designado para preparar sopas. Enquanto isso, Remy, que conseguiu escapar do escorredor, é capturado e trancado em uma jarra pelos cozinheiros. É Alfredo quem tem a tarefa de se livrar dele. Mas ao se preparar para jogá-lo no Sena , ele percebe que o rato entende suas palavras e que pode ajudá-lo. Eles então concordam em trabalhar juntos. Colette, uma jovem cozinheira, é a encarregada do aprendizado de Alfredo, mas Skinner, ainda decidido a se livrar dele, pede-lhe que prepare uma sopa novamente, certo de que o balconista não conseguirá.
No dia seguinte, o rato pratica conduzindo Alfredo, puxando seu cabelo para fora, escondido sob seu chapéu de chef. O balconista, tendo completado com sucesso suas tarefas, sente vontade de revelar seu segredo a Colette, mas o ratinho se opõe e a força a beijá-la.
Rémy descobre por acaso que Alfredo é filho de Gusteau e mal consegue recuperar as provas dessa filiação das garras de Skinner. Alfredo então se torna o legítimo chef do restaurante e decide revelar seu segredo para os outros cozinheiros. Chocados por ele dever seu talento a um rato, todos decidem deixá-lo, inclusive Colette, na mesma noite em que o horrível crítico Anton Ego os visita. Atormentado, Alfredo não sabe o que fazer. Mas a família de Rémy, que tinha uma dívida com ele, veio ajudá-lo.
Nas cozinhas do restaurante, muitos ratinhos dividem a tarefa de confeccionar os pratos, enquanto Alfredo cuida do serviço. Rémy decide preparar um ratatouille ( Confit byaldi ) para o crítico. Durante a degustação, a profusão de sabores traz de volta ao Ego a lembrança do ratatouille de sua infância. Subjugado, quer agradecer ao chef, mas Alfredo admite que foi um rato que preparou o prato. No dia seguinte à refeição, o crítico publica um artigo laudatório sobre Alfredo e sua misteriosa cozinheira, sem revelar sua natureza exata. Mas os serviços de saúde, avisados por Skinner da presença de ratos no estabelecimento, fecham o restaurante e Ego perde o emprego e a credibilidade como crítico gastronômico. Ajudado por Colette, que desde então leu o livro Todos podem cozinhar de Auguste Gusteau , Alfredo abre um novo restaurante chamado La Ratatouille , em homenagem ao que é servido a Ego. Ele cuida do serviço, deixando a cozinha para Colette e Rémy.
Salvo indicação em contrário ou indicada, as informações mencionadas nesta seção podem ser confirmadas pelo banco de dados IMDb .
Fonte : IMDb
Começar Fevereiro de 2008, o DVD e uma edição Blu-ray de alta definição são lançados na França e estreiamnovembro de 2007na América. Este novo lançamento para os estúdios da Pixar é diferente dos DVDs anteriores, onde diferentes jogos infantis apareciam no menu. Sozinho, um menu interativo do Disney Channel é apresentado, acompanhado por dois curtas-metragens, regidos pelo som Dolby Digital : uma história de ratos e a extração fracassada de um adormecido de sua casa por um alienígena desajeitado. The Rat Story nada mais é do que uma história animada sobre Rémy e Émile, intitulada Your Friend the Rat , em que dois ratos tentam fazer amizade com humanos, demonstrando preconceitos humanos através de vários exemplos. Esse curta-metragem 3D dura onze minutos. O outro curta é nada menos que o anterior a Ratatouille , em cartaz: Extra-terrien .
Também encontramos o design do personagem, a receita de ratatouille , algumas peças do storyboard , a constituição da Paris imaginada para o filme e uma discussão entre Brad Bird e Thomas Keller sobre a realização do filme e os aspectos culinários de o filme. filme.
Jan Pinkava , vencedor do Oscar em 1998 pelo curta Geri's Game , está na origem do projeto: ele criou o roteiro , os figurinos, as paisagens: ele é o cerne de Ratatouille . Mas em 2005, a Pixar decidiu substituí-lo por Brad Bird , diretor do filme anterior da Pixar (vencedor do Oscar) Os Incríveis .
Essa mudança inesperada se deve à complexidade da história imaginada por Pinkava: muitos personagens principais e subtramas. Brad Bird assume o projeto fortalecendo a relação Rémy-Linguini e o caráter de Colette, então fracamente usado. O novo diretor também muda a estética dos ratos para torná-los menos antropomórficos , imaginando uma comédia voltada para o físico, para a qual o personagem de Linguini daria a base para o trabalho. No entanto, ele convence John Lasseter a manter o título Ratatouille encontrado por Pinkava, porque soa tipicamente francês enquanto contém a palavra "rato" .
Depois de terminar a edição do roteiro, Brad Bird, seu diretor de fotografia , Robert Anderson, e vários outros técnicos vão para Paris. Durante uma semana, eles visitam os principais monumentos e comem em restaurantes chiques parisienses para entender bem o ambiente da capital, Brad querendo dar a esta cidade uma visão romântica.
De volta à América, a equipe embarcou na preparação do filme, já em andamento há dois anos. De acordo com Brad Bird, foi esse atraso que levou os técnicos a tentar coisas que não teriam feito de outra forma.
Ratatouille é o primeiro longa-metragem dos estúdios Pixar cuja distribuição não inclui Joe Ranft , apelidado de "Pixar Heart", que morreu em 16 de agosto de 2005 em um acidente de carro.
O filme é dedicado a Dan Lee , apresentador da equipe que morreu em 2005 de câncer de pulmão .
De acordo com o designer Jason Deamer, “A maioria dos personagens foi desenhada quando Jan deixou o set. Este homem tinha olho para relevos ”. É assim que Pinkava imagina Anton Ego como um abutre ; além disso, os traços do personagem são inspirados nos de Louis Jouvet .
Jan Pinkava dirá, após sua saída do projeto:
“As pessoas sempre querem saber de onde vêm as ideias. A verdade é que um dia eu estava na cozinha com minha mulher e de repente tive uma ideia: e se um rato quisesse ser chef? Quando você começa a dizer isso às pessoas, todos riem. Realmente é uma ideia maluca! "
Jan consulta Debbie Ducommun, especialista em ratos, sobre seus hábitos e características. Igualmente ante o encarregado do desenho dos personagens, Greg Dykstra realiza maquetes preliminares em arcilla segundo o conselho de outro experiente: BF Skinner, que por outro lado é um dos personagens do filme.
Além disso, para estudar os movimentos dos ratos, um ano antes das filmagens é instalada, na entrada dos estúdios da Pixar, uma grande gaiola cheia de ratos que podiam correr, andar ou dormir.
Em seguida, vem a escolha das vozes. Brad Bird escolheu imediatamente Patton Oswalt para o personagem de Remy depois de ouvi-lo em uma de suas comédias. Todos os atores escolhidos então tiveram que praticar usando um autêntico sotaque francês. No entanto, John Ratzenberger , que desempenha o papel de Mustafa, não o faz, ele fala com um sotaque italiano.
Finalmente, cenas de referência são filmadas na vida real para estudar certos movimentos. Por exemplo, para a cena de Linguini que pula no Sena para salvar Rémy, um técnico, vestido de balconista, teve que pular na piscina do estúdio e verificar quais partes da roupa estavam grudadas na pele.
Auguste Gusteau, entre a realidade e a ficçãoAlguns traços de caráter do chef Auguste Gusteau podem não ter sido criados por Jan Pinkava, mas sim inspirados na vida de um verdadeiro chef, Bernard Loiseau . No filme, Gusteau está desaparecido, circulam rumores de que ele parece ter cometido suicídio após perder uma estrela para seu grande restaurante, pois ele ainda estava se esforçando para alcançar a excelência com suas cinco estrelas.
A descrição tem muitas semelhanças com Bernard Loiseau, classificado com três estrelas no Guia Michelin e 19 ⁄ 20 no Gault et Millau . Considerado um dos maiores restaurateurs franceses. Ele planejava abrir um hotel de luxo com o personagem, mas seguindo um rebaixamento a partir de 19 a 17 de / 20 para o GaultMillau, e os críticos reprovando-o por não mais buscando a perfeição, adormecer sobre os louros, em detrimento da sua qualidade como um criador e inovador, Bernard Loiseau suicidou-se em 24 de fevereiro de 2003.
Decorações e comidaFoi um desafio para os cineastas criar todos os cenários, principalmente os relacionados à alimentação, criados por computadores: segundo o diretor, eles tinham que parecer deliciosos. Para isso, a equipe de filmagem consultou vários chefs gastronômicos, tanto na América quanto na França, e líderes de escolas de culinária na área da baía de São Francisco para entender a organização de uma cozinha industrial . Eles visitaram notavelmente o restaurante Taillevent , Guy Savoy , Hélène Darroze , La Tour d'Argent , Cyril Lignac , o Café Procope e o restaurante Le Train bleu . Michael Warch, um dos muitos técnicos do filme, tinha, antes de trabalhar para os estúdios da Pixar, formado em escola de culinária antes de rodar o filme, o que lhe permitiu ajudar outros técnicos, cenógrafos.
O famoso chef Thomas Keller permitiu que o produtor Brad Lewis viesse e descobrisse sua culinária no French Laundry . Para a conclusão do filme, Keller criou um prato caprichoso, de acordo com a vontade do diretor, e em paralelo ao título do filme, que batizou de "Confit byaldi". A luz usada em Ratatouille para destacar as frutas e vegetais era a mesma usada em Os Incríveis para a pele da família do super-herói, mas, novos programas foram usados para dar uma textura orgânica. Para tornar o resultado mais realista, foram utilizadas músicas , diálogos e imagens abstratas representando as sensações dos personagens durante a degustação. The Appearance of Foods foi criado pelo apresentador Michel Gagné, que se inspirou no trabalho de Oscar Fischinger e Norman McLaren . Finalmente, para tornar um composto realista, o departamento de arte do filme fotografou vários tipos de produtos alimentícios, como maçãs, frutas vermelhas , bananas, cogumelos, laranjas, brócolis e fermentação de alface.
Alguns desses alimentos receberam o nome de cineastas , como "The Goodman Black Olives" (referindo-se ao apresentador Dan Goodman) ou " Le Café Stan " ( editor Stan Webb).
ParisVários locais reais inspiraram o filme. As equipes da Pixar visitaram a La Maison Aurouze , uma controladora de pragas parisiense localizada no primeiro arrondissement e cuja fachada foi reproduzida no filme. O grande restaurante parisiense La Tour d'Argent inspirou a decoração do restaurante panorâmico do filme.
Em Ratatouille , não é uma Paris atual, com alguns vestígios de poluição no céu, nem longas filas de carros nas ruas, mas uma Paris histórica e simbólica que surge, vista através de clichês enfeitados. Na verdade, no filme, vemos um Citroën 2CV e um Citroën DS em várias ocasiões, ou mesmo um Linguini de bicicleta. Isso revela um traço de romantismo na visão parisiense dos produtores de Hollywood.
Cédric Klapisch dirá sobre este assunto:
“Nesta Paris imaginária, ainda dirigimos 2CV ou DS. Acho encantador quando você inventa a Paris que deseja ver. Por fim, a Paris que Hollywood descreve continua sendo uma Paris histórica e simbólica. Você vai me dizer, quando um francês vai fazer um videoclipe na Califórnia, sempre tem uma garota andando de patins com um milkshake! Todo mundo tem clichês sobre todo mundo! "
Ao contrário da cineasta Sharon Calahan, que disse que busca uma atmosfera de outubro ideal para o filme:
“Quando fomos a Paris estava ensolarado, mas a luz era prateada e difusa, tudo parecia macio, quente e acolhedor. Eu queria encontrar isso em nosso filme. O filme não é iluminado com luzes de cores fortes e sombras fortes como costuma acontecer, porque eu realmente queria celebrar essa cor particular que você só encontra em Paris. "
A trilha sonora original de Ratatouille , lançada em 26 de junho de 2007 pelo selo Walt Disney Records , foi composta por Michael Giacchino . A música nos créditos finais, Le Festin , interpretada em francês por Camille . A música é tocada pela The Rat Band sob a direção de Tim Simonec e inclui:
2007 : Ratatouille
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O trailer Ratatouille começa da mesma maneira que seu antecessor: Carros . Uma visão geral retrata Paris, acompanhada por uma voz narrativa que descreve a capital. O espectador então assiste a uma cena em um restaurante, o do Maître Gusteau. Em seguida, a câmera entra na cozinha e mostra um rato que está temperando uma sopa ... mas o balconista Linguini o pega em flagrante. No entanto, as cenas que podem ser vistas não estão presentes no filme, como todas as outras filmagens do Pixar Studios. Um segundo trailer foi lançado em 23 de março de 2007.
O Grand Tour du Fromage começa em 11 de maio de 2007 com demonstrações de culinária e um trecho do filme. Lou Romano participa de uma sessão de autógrafos em San Francisco nesta ocasião. É então criado um vinho francês como o Ratatouille , com a ajuda da Costco . Algumas garrafas são comercializadas, mas após reclamações feitas pelo Instituto de Enologia da Califórnia, tudo é interrompido. O motivo da reclamação é que esse subproduto poderia induzir menores ao consumo de álcool. Bichinhos de pelúcia, brinquedos, videogame , vários livros e álbuns também estão sendo lançados.
No Reino Unido , em vez de lançar um trailer, um trecho com cenas de Rémy e Émile é exibido nos cinemas para desencorajar a pirataria do filme. Da mesma forma, os protagonistas do filme são usados em um anúncio para o Nissan Note .
Os estúdios Disney e Pixar preocupam-se com o entendimento do público anglófono, e principalmente dos jovens, e com a pronúncia da palavra "ratatouille", o título é soletrado foneticamente durante os trailers, trechos e pôster do filme.
A estreia mundial de Ratatouille ocorre em22 de junho de 2007em Los Angeles, no Kodak Theatre , uma semana antes do lançamento nacional.
Ratatouille sai após um longo distanciamento entre os Estados Unidos e a França, após a recusa desta última em participar da Terceira Guerra do Golfo iniciada em 2003 por instigação do governo Bush (que resultou em uma campanha de boicote aos produtos franceses liderada por alguns Parlamentares americanos, chegando a propor a retirada da palavra " French " na expressão " French Fries ", designando as batatas fritas nos Estados Unidos, nos cardápios de certas cantinas escolares. A revista La Vanguardia , Ratatouille é um elemento de reconciliação destinado a jovens americanos que assim descobrem Paris e as belezas da França, assim como Les Aristocats em seu tempo , lançado em 1970 sob a presidência de Georges Pompidou , após várias ações do General de Gaulle para fortalecer a independência da França, como a saída da OTAN e o fechamento em 1966 das bases americanas localizadas na França. Na verdade, Nicolas Sarkozy entra O machado entre os dois países será usado em um discurso no Congresso dos Estados Unidos em novembro de 2007.
Em seu lançamento nacional nos Estados Unidos, Ratatouille tem quase 3.940 cópias e começa em primeiro lugar com mais de 47 milhões de $ , o menor começo para um longa-metragem de animação dirigido pela Pixar desde 1001 pés .
No entanto, na França, quando foi lançado nacionalmente, o filme teve o melhor começo para um filme de animação, ficando em primeiro lugar na bilheteria anual na França , depois de Les Bronzés 3 em 2006 e antes de Bienvenue chez les Ch'tis. Em 2008 .
No Reino Unido , o filme também estreou nas bilheterias com quase £ 4.000.000 .
a 13 de janeiro de 2008, o filme gerou quase $ 206.445.654 nos Estados Unidos e mais de $ 619.687.889 em todo o mundo, tornando-se o terceiro maior sucesso dos estúdios da Pixar , atrás apenas de Procurando Nemo e Os Incríveis .
País ou região | Bilheteria | Data de fechamento da bilheteria | Número de semanas | Ranking |
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Estados Unidos e Canadá | $ 206.445.654 | 11 de fevereiro de 2008 | 20 | 77 th |
França | 7 824 208 entradas | 4 de março de 2008 | 31 | 1 r (2007) |
suíço | 756 682 entradas | Março de 2008 | - | 14 th |
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$ 621.404.947 | 23 de abril de 2008 | 24 | TLT 35 th |
Sucesso da crítica e do público, Ratatouille é um dos longas-metragens de maior bilheteria da Pixar até hoje. O filme também foi eleito o “melhor filme do ano” pelo site do Rotten Tomatoes . E com esse sucesso, é a Walt Disney Company que lucra com isso criando em massa de produtos derivados como peluches, brinquedos, videogames e até mesmo um vinho francês. Vários livros também foram comercializados em torno do filme: álbuns, quadrinhos ou romances.
Com 1.951.074 inscrições, Ratatouille alcançou o quarto melhor começo semanal francês de todos os tempos para um filme de animação, também foi o filme mais visto nos cinemas em 2007.
As reações críticas ao filme são, em sua maioria, unanimemente positivas. 196 pessoas do Rotten Tomatoes , um revisor online, classificaram Ratatouille em 96 ⁄ 100 , semelhante ao Metacritic , das quais 37 pessoas também avaliaram em 96 ⁄ 100 , a sexta maior pontuação de qualquer site da Internet emJaneiro de 2008.
AO Scott, do New York Times , referiu-se a Ratatouille como "um filme popular perfeito e um dos retratos de artista mais convincentes que ele já viu nos cinemas". Roger Ebert , do Chicago Sun-Times , e Jeffrey Lyons, da NBC , entretanto admitiram que tinham acabado de ver um filme que correspondeu às suas expectativas. Várias resenhas notaram que as críticas de Anton Ego no final do filme podem ser interpretadas como um "tapa na cara" dos críticos profissionais.
Ratatouille foi indicado cinco vezes ao Oscar de 2008 ( melhor filme de animação , melhor canção original , melhor roteiro , melhor som e melhor mixagem de som ), detendo o recorde de número de indicações para um filme de animação CG e destronado, bem como Monsters , Inc . , Procurando Nemo e os Incríveis . A Bela e a Fera ainda detém o recorde de número de indicações para um filme de animação tradicional, com seis indicações, incluindo dois troféus ganhos.
O curta-metragem que antecedeu o lançamento nos cinemas, Extra-Terran , também foi indicado ao Oscar de melhor curta de animação.
Ratatouille também obteve treze indicações no Annie Awards, incluindo nove prêmios e uma vitória no Globo de Ouro na categoria “Melhor filme de animação”. O filme já ganhou quase dezoito prêmios internacionais e foi indicado para vários outros prêmios em vinte e sete ocasiões.
Durante sua exploração, o filme apareceu em várias paradas dos dez melhores filmes do ano de 2007 de revistas notáveis.