Um epítogo é uma faixa distinta de pano usada sobre o vestido (daí o nome) de magistrados e advogados, bem como de acadêmicos. Carregado no ombro esquerdo, é composto por dois fios, cada um deles em forma de trapézio; a ponta larga e curta é usada nas costas e a ponta longa e fina no peito.
Os acadêmicos usam uma epítoga da cor que representa a disciplina a que pertencem: roxo para teologia, escarlate para direito (e economia), groselha para medicina (e farmácia), amaranto para ciências, narciso para letras (e filosofia).
O arminho no epítogo é o símbolo do diploma universitário do usuário. As três categorias de arminho no epítogo de um médico pós-graduado significam que ele é bacharel, graduado e médico. Um epítogo com uma fileira de arminho é usado no vestido de solteiro.
Os magistrados do tribunal judicial , os diretores dos serviços de registro judicial e os advogados usam um epítogo preto de hermina.
Os magistrados dos Tribunais de Recurso e do Tribunal de Cassação usam um epítogo vermelho durante as audiências formais, coordenado com a sua vestimenta, que nestas ocasiões também é vermelha.
Os diretores dos serviços de registro judiciário usam o mesmo traje e, portanto, o mesmo epíteto que o magistrado da jurisdição a que pertencem. Eles podem ser diferenciados pelo chapéu do chef, que é totalmente preto.
Os advogados do Paris bar usar um desprovida épitoge de arminho; diz-se que ela é uma "viúva". Esta supressão seria devida, segundo uma tradição não confirmada, ao "luto de Malesherbes", isto é, ao facto de Malesherbes , principal advogado de Luís XVI durante o seu julgamento , ter sido guilhotinado por ter defendido o seu cliente.
Uma explicação mais provável é que esse hábito remonta à Idade Média, quando os advogados formavam uma irmandade religiosa e usavam mantos de clérigos. O vestido vinha acompanhado da capa e do toucado (uma capa e um capuz, de certa forma). Os advogados usavam uma capa comum para audiências de mesmo nome e uma capa herminada para audiências solenes (estando na presença do rei). O epítogo que representa o velho casaco (que era usado no ombro, já que os advogados tinham o direito de usar o boné de um doutor em direito), os advogados parisienses o usam sem arminho para o público comum.
Um advogado parisiense usará um epítogo de hermine durante uma audiência formal (reentrada formal, juramento ...), perante o tribunal de assize porque o soberano está presente (o júri popular representa o povo), e quando ele pleiteia em um tribunal diferente de Paris, Bobigny, Créteil e Nanterre (antigo resort do Sena, dividido em 1967), para cumprir por cortesia aos costumes do bar local. O costume é que um advogado sempre use o herminée epitoge se pertencer ao conselho da Ordem (o presidente em exercício sempre usa o herminée epitoge, porque preside este conselho) ou se fizer parte da conferência de estágio .
Os advogados com doutorado em direito podem usar um epítogo de arminho preto de três fileiras.
Na Suíça, os advogados usam a epítoga herminée preta. Os promotores usam o epítogo vermelho da hermina, que lembra seu (agora extinto) direito de reivindicar sangue solicitando a pena de morte . Observe, entretanto, que cada cantão tem suas próprias práticas de uso de trajes. Por exemplo, no cantão de Friburgo , os advogados usam o vestido preto com o herminée epitoge preto, os promotores do Ministério Público o vestido preto com o herminé epitoge vermelho, os magistrados dos tribunais de primeira instância (com exceção dos de Tribunal Penal Econômico) não usam o vestido enquanto os magistrados dos Tribunais de Apelação do Tribunal Cantonal usam o vestido vermelho com epítogo vermelho de hermina. O escrivão do Tribunal de Recurso usa um vestido preto com epítogo preto de hermina.
O sistema jurídico da maior parte do Canadá é diferente do Quebec. Quebec é uma província de direito civil derivado da tradição do direito civil francês, enquanto as outras províncias canadenses usam um sistema derivado do direito consuetudinário britânico. No Canadá, os juízes, promotores e advogados são obrigados a usar jaleco e aba branca em todos os momentos nos tribunais superiores, mas não nos tribunais inferiores. O uso de bata vermelha e epítoga de pele branca só é permitido para os 9 juízes da Suprema Corte do Canadá .
Em Quebec, o uso obrigatório do jaleco nos julgamentos das várias investiduras foi abolido em 1971. Seu uso permaneceu obrigatório apenas quando as testemunhas deviam ser ouvidas. No entanto, devido ao abuso de certos juristas que compareceram ao tribunal com trajes de cores vivas, foi tomada a decisão de restabelecer o uso obrigatório do traje em todos os momentos durante a prática da lei em julgamentos criminais e no Tribunal de Quebec desde1 ° de janeiro de 2016. Assim, juízes, promotores, advogados e escriturários são obrigados a usar jaleco e aba branca. No entanto, o uso da aba branca é proibido para estagiários. Os juízes do Superior Tribunal de Justiça usam um pano vermelho sobre os ombros.