Étienne de Marsay ou Étienne de Marchay foi o senescal de Anjou e tesoureiro do rei Henri II Plantagenêt . Ele é o fundador do Hôtel-Dieu d'Angers .
Étienne de Marsay também é conhecido pela terminologia latina de " Stephanus de Turonis " ou " Stephano de Turon " ou " Étienne de Tours ".
Em 1169 , o rei da Inglaterra, Henri II Plantagenêt, confiou a custódia de seu tesouro a Étienne de Marsay, e o nomeou governador da cidade de Chinon e do castelo de Chinon .
Étienne de Marsay foi senescal de Anjou de 1172 a 1189 . Nessa época, o condado de Anjou e o condado de Maine estavam unidos sob a bandeira da dinastia Plantageneta . La Touraine também dependia do senescal de Anjou. Étienne de Marsay foi, portanto, ao mesmo tempo senescal de Anjou, Maine e Touraine.
Em 1175 , Henri II Plantagenêt, em expiação pelo assassinato do arcebispo de Canterbury , Thomas Becket , pediu ao seu senescal de Anjou que mandasse construir um local para acolher os doentes e outras vítimas da miséria.
Étienne de Marsay mandou construir o Hôtel-Dieu, que se tornaria o hospital Saint-Jean .
Por duas cartas assinadas em Valognes , foram fundadas duas Maisons-Dieu: a de Saint-Jean em Angers e a de Coëffort em Le Mans .
Em 1189 , o novo rei da França, Philippe Auguste, estava determinado a lutar contra o rei da Inglaterra, Henri II Plantagenêt, cujo imenso território ameaçava o reino dos Capetos. O rei da França obtém em sua luta o apoio dos dois filhos de Henrique II, Ricardo Coração de Leão e Jean sans Terre .
Pelo Tratado de Azay-le-Rideau de4 de julho de 1189, Henry II deve reconhecer seu filho Richard como o único herdeiro. Ele morreu sozinho alguns dias depois em seu castelo em Chinon e foi enterrado na Abadia de Fontevrault .
Ricardo Coração de Leão prendeu o senescal Étienne de Marsay, que havia organizado a defesa das possessões francesas de Henrique II contra os exércitos do rei da França. Étienne de Marsay também foi demitido de seus cargos de governador e senescal, bem como despojado de todas as suas propriedades.
Em 1190 , Étienne de Marsay morreu em conseqüência de sua perda e prisão. Seus descendentes ainda restantes no XX º século, tornou-se o proprietário após a Revolução uma abadia de prestígio vendidos como propriedade nacional, criado por Henry II , e hoje ainda propriedade descendentes Marsay: o Chartreuse du Liget em Touraine.