Artturi Ilmari Virtanen

Artturi Ilmari Virtanen Imagem na Infobox. Artturi Virtanen Biografia
Aniversário 15 de janeiro de 1895
Helsinque
Morte 11 de novembro de 1973(idade 78)
Helsinque
Nome de nascença Artturi Ilmari Virtanen
Nacionalidade finlandês
Treinamento Universidade de Helsinque
Alexander Imperial University ( d )
Atividades Químico , bioquímico , professor universitário , inventor
Filho Kalle Virtanen ( d )
Outra informação
Trabalhou para Valio
Campo Bioquímica
Membro de
Academia Real Sueca de Ciências Leopoldine
Academy Academia Bavária de Ciências
Pontifícia Academia de Ciências
Real Academia Sueca de
Ciências de Engenharia Academia Americana de Ciências (1969)
Prêmios Por Mérito em Ciências e Artes ( d )
Prêmio Nobel de Química (1945)
Grã-Cruz da Ordem Civil do Mérito Agrícola ( d ) (1951)
Pronúncia

Artturi Ilmari Virtanen (15 de janeiro de 1895em Helsingfors , Grão-Ducado da Finlândia -11 de novembro de 1973, Helsinque) é um químico finlandês , vencedor do Prêmio Nobel de Química de 1945.

Biografia

Ele nasceu na família modesta de um maquinista. Ele estudou na Vyborg High School , depois estudou química , biologia e física na Alexander University em Helsingfors, onde defendeu uma tese de química sobre o ácido abiético contido no açúcar dos pinheiros de seu país. Ele então estudou físico-química em Zurique e bacteriologia e enzimologia em Estocolmo . Em 1931, foi nomeado professor de bioquímica no Instituto Finlandês de Tecnologia em Helsinque e depois na Universidade de Helsinque em 1939. Seu trabalho de pesquisa diz respeito principalmente aos mecanismos de fermentação bacteriana, alimentação animal e bactérias. Fixação de nitrogênio nas raízes e um técnica para melhorar a retenção da manteiga.

Em 1945, Virtanen ganhou o Prêmio Nobel de Química "por suas pesquisas e invenções em química agrícola e nutricional , especialmente por seu método de preservação" . Este método, a forragem AIV  (in) , patenteada em 1932, melhora as possibilidades de armazenamento da forragem, armazenamento muito importante durante os longos invernos. O processo envolve a adição de ácido clorídrico diluído, ou ácido sulfúrico diluído, à forragem. O aumento da acidez (até pH 4) interrompe a fermentação da forragem, sem qualquer efeito colateral na capacidade nutricional ou no gado.

O asteróide (1449) Virtanen , descoberto por Yrjö Väisälä , foi nomeado em sua homenagem.

Notas e referências

  1. (en) “  por suas pesquisas e invenções em química agrícola e nutricional, especialmente por seu método de preservação de forragens  ” na equipe Editorial, “  The Nobel Prize in Chemistry 1945  ”, Nobel Foundation , 2010. Acessado em 15 de agosto de 2010

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