Cassianus Bassus

Cassianus Bassus, apelidado de Scholasticus, é um agrônomo e escritor grego pouco conhecido, cujo trabalho é em grande parte responsável pela coleção posterior conhecida como Geoponia . Só sabemos dele o que é dito nesta coleção. Ele era originalmente de Maroton, um lugar desconhecido que queríamos procurar na Bitínia e até na Numídia . O apelido Scholasticus sugere, o mais provável é que ele viveu ao VI th século no Império Bizantino.

Ele é freqüentemente apresentado como o autor de um tratado grego sobre agricultura : The Geoponics, que é uma das poucas enciclopédias rurais que chegou até nós desde a Antiguidade. A história do desenvolvimento progressivo do texto é bastante complexa. Em seu estado mais recente, Géoponiques foram compostas X th século por ordem do Imperador Constantino VII Porphyrogenitus ( 913 - 959), como tais, eles pertencem ao grande movimento de compilação enciclopédica que marcou o reinado deste imperador e o clima intelectual de sua época. Esta compilação em vinte livros foi baseada principalmente na obra, anteriormente por cerca de quatro séculos, de Cassiano, que foi chamada de Peças selecionadas sobre agricultura . -Se Cassianus teve qu'étoffer e rever uma compilação anteriormente, as práticas agrícolas Coleção (Synagoge) escritas no IV th século por Vindonius Anatolius de Beirute , advogado e amigo de Libânio .

Os Geopônicos foram impressos pela primeira vez em 1539 e contêm detalhes interessantes da agricultura entre os antigos. A última edição comentada desta obra é a de Johann Nicolaus Niclas (en) , grec-lat., Leipzig , 1781 ; foi traduzido para o francês já em 1543 por s de Narbonne e em 1812 por Charles Ambroise de Caffarelli du Falga . A edição científica de referência é a de Heinrich Beckh em 1895.

Publicações

Os XX Livros de Constantin Cesar, ausquelz, tratam dos bons ensinamentos da Agricultura: traduzidos para Francoys por M. Anthoine Pierre, licentie en droit, em Jehan e Enguilbert de Marnef , 1543 . Primeira tradução francesa de Geoponica , um tratado sobre agricultura publicado pela primeira vez em grego em 1539 ( Basel , após um manuscrito que leva o nome do imperador Constantino VII Porfirogeneto como seu autor ). Seu tradutor para o francês é um certo Antoine Pierre que também se autodenominava Pierre de Rieux (de acordo com seu lugar de origem) e que parece ter residido em Poitiers. O autor dá conselhos e receitas para cultivo, jardinagem, criação de animais domésticos; gado grande, curral, trabalho do meeiro e do lavrador, receitas culinárias: lebres curadas, veados, porcos, receitas de azeites, geléia de azeitona, pão, verduras, mel, queijo, fazendo um molho chamado garum (muito popular entre os antigos e semelhante ao molho de peixe concentrado dos chineses). Os livros XIV e XX tratam da caça e da pesca. Outros capítulos falam sobre plantio e poda de árvores frutíferas, jardinagem, ervas aromáticas e medicinais, oliveiras, doenças de árvores, etc. A vinha também é abordada: os diferentes tipos de videiras, a viticultura, a prensa, o local e estrutura das pipas, o campo; vindima, enologia, doenças e cuidados, vinhos para piolhos, vinhos novos, receitas para bêbados, vinhos aromáticos: de rosas, anis, peras, louro, erva-doce, salgados , salsa, hissopo, maçãs, mel; receitas de vinagre.
Cassianus Bassus, Geoponica sive Cassiani Bassi Scholastici De Re Rustica Eclogae , Heinrich Beckh ed., Teubner, 1895 (1994).

Referências e bibliografia

Stella Georgoudi ( pref. Marcel Detienne ), Cavalos e bois no mundo grego: realidades e representações de animais dos livros XVI e XVII de Geoponia , Paris, Daedalus,1990, 391 p. ( ISBN 978-9-602-27008-0 , OCLC 26403026 , leia online ).
Robert Rodgers, Képopoiïa : Garden Making and Garden Culture in the Geoponica ” , em Antony Littlewood, Henry Maguire e Joachim Wolschke-Bulmahn, Bizantino Garden Culture , Dumbarton Oaks Research Library and Collection, Washington DC, 2002
Christophe Guignard, “Fontes e constituições da Geoponia à luz das versões orientais de Anatolius de Béryte e Cassianus Bassus”, em M. Wallraff, L. Mecella ed., Die Kestoi des Julkius Africanus und ihre Überlieferung. Texte und Untersuchungen zur Geschichte der altchristlichen Literatur Bd 165 , Walter de Gruyter, Nova York - Berlim, 2009, p. 243-344

links externos

(fr) Dois artigos de dicionários históricos sobre Geoponia
(en) Tradução para o inglês por Thomas Owen (1805-1806) acessível online , links também são fornecidos.

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